Archief voor 'Eten en Wijn'

Proef van deze verrukkelijke Toscaanse heerlijkheden tijdens uw volgende vakantie naar Toscane! Verblijf deze keer in een prachtige oude Toscaanse boerenwoning, waar u kunt ontspannen na lange dagen van culinaire ontdekkingstochten!

Bestel de antipasti (voorgerecht) crostini di fegato tijdens uw eerste maaltijd hier. Dit is een smeerpasta, zeer rijk op smaak gebracht door kippenlevertjes, ui, bouillon, kappertjes, ansjovis en boter te mengen. Vervolgens wordt het dik op vers gebakken, Toscaans brood gesmeerd voor een heerlijke maaltijd!

Een grote favoriet in Toscane voor het hoofdgerecht (volgend op de antipasti) is een gerecht met pappardelle pasta.

Vin Santo betekent 'Heilige Wijn' en is een populaire Italiaanse dessertwijn. Er wordt verondersteld dat de wijn in Toscane is ontstaan, en wordt meestal gemaakt van witte druiven als Malvasia of Trebbiano. Vin Santo wordt ook wel stro wijn genoemd, omdat de het productieproces begint met versgeplukt`e druiven die in de warme lucht worden gedroogd op stromatten.

Vin Santo wordt in heel Italië geproduceerd, maar voor de beste kwaliteit is Toscane de plek om te bezoeken.

Verblijf in een uitstekende vakantiewoning in Toscane, waar u nooit ver wel bent van een lokale wijnbar of een restaurant, waar u kunt genieten van een glas!

Kom naar Colonnata en volg een culinaire route van Toscane en probeer de beroemde slow food delicatesse, heerlijke witte varkensreuzel. Het dorp Colonnata ligt hoog in de Apuaanse Alpen, en heeft een drukke marmer steengroeve. Het dorp stamt uit 40 v. Chr. toen het werd gebouwd om de slaven onder te brengen die het marmer wonnen, om het vervolgens naar Rome te sturen. De groeven staan hier bekend onder de naam 'Gioia Calagro', en bezoekers aan Colonnata kunnen zelfs getuige zijn van het proces van het winnen van de marmer tijdens een bezoek aan Toscane.

Verblijf in een gezellig vakantiehuis in Florence, op nog geen twaalf kilometer v an Colonnata, voor een geweldige Toscaanse vakantie ervaring.

Montalcino is een mooi heuvelstadje in Toscane, dat vooral bekend staat om de productie van de rode wijn Brunello di Montalcino. Deze heerlijke drank wordt door veel wijngaarden in het hele land geproduceerd. Deze wijngaarden staan vaak open voor het publiek, om meer te weten te komen over het proces. De wijn had in 1980 de eer om als eerste Italiaanse wijn de prestigieuze DOCG Italiaanse wijn prijs in de wacht te slepen. Vandaag de dag is het een van de meest populaire en dure wijn die geëxporteerd wordt!

Boek een schitterend vakantiehuis in Montalcino om te ontspannen en te genieten van de omgeving. Rust uit bij het zwembad na een paar uur verkenning van dit fascinerende wijngebied.

Op een mooie heuveltop nabij Siena staat het middeleeuwse stadje Montepulciano trots op de uitkijk over het omliggende platteland. Deze plaats barst van de Renaissance pracht en praal, en is dan ook een fantastische plek om te bezoeken tijdens uw volgende Toscaanse reis!

Bewonder de vele spectaculaire paleizen, oude kerken, dorspleinen en mysterieuze hoeken en steegjes van dit betoverende stadje! Montepulciano geeft schitterende uitzichten op omringend Val d'Orcia en Valdichiana om u aan te vergapen. Verblijf in een fantastische vakantiewoning in Montepulciano, waar u kunt ontspannen en uit kunt rusten op het kalme platteland, na een aantal dagen van verkenning van de omgeving.

Montepulciano ligt in de buurt van leuke stadjes als Pienza en Montalcino, en de natuurlijke thermaal buitenbaden van Bagno Vignoni. Alhoewel in de Vampier Saga film 'New Moon' gesuggereerd wordt dat een deel zich afspeelt in de Toscaanse stad Volterra, werd een groot deel opgenomen hier in Montepulciano.