Toscane ontdekken
Gepost in: Eten en Wijn Florence Lucca Pisa Plaatsen Restaurants & Cafes

Koffiehuizen hebben een lange en bijzondere traditie in Europa als ontmoetingsplek waar grote geesten samenkwamen om te praten over kunst, politiek, cultuur en ideeën. Uit deze bijeenkomsten ontstonden kunstwerken en politieke bewegingen. Natuurlijk zijn veel van deze gelegenheden in de loop der tijd verdwenen, maar wie op vakantie gaat in Toscane, zal ontdekken dat veel van de historische en legendarische caffè’s (het Italiaanse woord voor café) in deze regio nog steeds bestaan en vaak vrijwel nauwelijks veranderd zijn in de tussentijd. Dus voor wie van geschiedenis en cultuur houdt, van prachtige oude panden geniet, de sfeer van creativiteit en ontdekking wil opsnuiven, en op zoek is naar een heerlijke kop koffie tijdens een verblijf in een van onze villa’s in Toscane, volgen hier enkele voorbeelden die je zeker zou moet bezoeken!

Procacci 1885
Gepost in: Eten en Wijn Florence Onmisbare Attracties Plaatsen Restaurants & Cafes

Stel je dit eens voor: je geniet van een verblijf in een van onze luxe villa's in Florence, je hebt de dag doorgebracht met het verkennen van de stad, je hebt trek en dorst gekregen, het is lunchtijd, en je wilt genieten van enkele serieus chique hapjes en een echt uitstekend glas (of misschien zelfs een fles, vooral als je deze deelt met een groep gelijkgestemde reisgenoten) wijn. Nou, dan hebben we een perfecte suggestie om je dag nog aangenamer te maken: een bezoek aan Procacci 1885, een van de oudste en meest glamoureuze wijnbars in de geboorteplaats van de Renaissance. 

Lekker eten
Gepost in: Eten en Wijn Florence Langs de Kust Plaatsen Reistips Restaurants & Cafes

In 2024, heeft Toscane momenteel 196 restaurants in de wereldberoemde culinaire bijbel, de Michelin Gids. Onder deze bevinden zich in totaal achtendertig restaurants met één Michelin-ster, vier restaurants met twee Michelin-sterren, één restaurant met drie Michelin-sterren, en zesentwintig restaurants die de Bib Gourmand hebben ontvangen. De laatste 127 zijn bovendien erkend voor hun uitstekende kookkunsten. Gelegen in de hele regio, maar met een groot percentage in de hoofdstad van de regio, Florence, betekent dit dat er veel opties zijn voor degenen die graag echt goed eten en ervoor kiezen om een van onze geweldige villa's in Toscane te boeken.


Hier zijn enkele van onze hoogtepunten uit deze lange lijst van ongelooflijke restaurants die we denken dat je moet bekijken...

Een markt in Italië
Gepost in: Autumn Eten en Wijn Evenementen Restaurants & Cafes Spring Summer Voedsel Winter

Goed eten is een belangrijk onderdeel van elke vakantie in Toscane, ongeacht wanneer je je villa in Toscane boekt, maar seizoensgebonden eten is de beste manier om ervoor te zorgen dat alles echt op zijn lekkerst is. Seizoensproducten combineren met Toscaanse culinaire traditie en expertise? Dat is pas een recept voor de droomvakantie van een fijnproever!


Zodra je je vakantiewoning in Toscane hebt gevonden, vraag je je misschien af wat er in het seizoen is en wanneer, dus we hebben je geholpen door een handige gids samen te stellen die je tijdens je vakantie bij de hand kunt houden. Of als er eten is waar je vooral dol op bent, overweeg dan zelfs om je vakantiewoning in Toscane te boeken rond de tijd dat dat item in het seizoen is, zodat je ervan kunt genieten op zijn hoogtepunt van smaak... Hoe dan ook, hier is een kalender van de seizoensgebonden culinaire pareltjes om uit te proberen tijdens een vakantie in Toscane...

Koffie
Gepost in: Bezienswaardigheden Eten en Wijn Musea & Galerieën Onmisbare Attracties Restaurants & Cafes
Koffieliefhebbers zullen Italië en met name Toscane vast al op hun lijstje hebben staan als essentiële bestemmingen om te genieten van uitstekende koffie terwijl je op vakantie bent en/of als belangrijke bestemmingen in de wereld om af te vinken als je alle belangrijke koffiesoorten en koffieculturen van de wereld goed wilt verkennen en ook echt beleven. Maar als je echt serieus bent met je koppie koffie en een hele dag wilt besteden met het meer leren over Italiaanse koffie en de koffiecultuur en het proeven van een aantal uitstekende melanges, en je hebt een luxe villa in Florence of een vakantiewoning in Fiesole geboekt, dan moet je zeker een bezoekje brengen aan de geweldige Accademia del Caffè Espresso. Een werkelijk unieke foodie experience voor met name koffieliefhebbers, het is nog een reden des te meer om een bezoek aan dit werkelijk prachtige deel van de wereld te plannen.

De Accademia del Caffè Espresso bevindt zich aan de rand van Florence, nabij de stad Fiesole, en is een culturele "hub" gericht op espressokoffie, waar ze door middel van analyses, onderzoek en communicatie nieuwe relaties en inzichten opdoen binnen de espressokoffiecultuur. Gevestigd in wat ooit van 1960 tot 2009 de oude fabrieksruimte van La Marzocco was, het beroemde koffiemachinebedrijf, inmiddels is de Accademia een plaats voor onderzoek, innovatie en outreach. Kortom, het is een ongelooflijke hub voor de meest toegewijde koffieliefhebbers en nerds om zich te verenigen en meer te leren over koffie en te genieten van een aantal ongelooflijke melanges!