Archief voor 'Eten en Wijn'

Probeer de culinaire producten van Toscane, genaamd ‘Slow food’. Dit zijn heerlijke, zelfgemaakte gerechten die hevig gepromoot zijn als deel van een nationale beweging tegen fastfood ketens en kant-en-klaar maaltijden.

Er is een overvloed aan uitmuntende vakantiehuizen en vakantiewoningen in Grosseto Maremma en Florence in Toscane om uit te kiezen. De volgende lekkernijen komen dan ook uit dit gebied, en een bezoek is de ultieme kans om de geschiedenis en cultuur van deze stadjes, waar deze traditionele gerechten met passie werden verdedigd, te ontdekken!     Lees Meer

Heeft u een passie voor eten, dan is er geen betere plek voor een culinaire vakantie dan Toscane! Kom alles over de ‘Slow Food Beweging’ te weten, welke in de Jaren 1980 in Italië werd opgericht. De beweging keerde zich tegen de opkomende fast food industrie, die het traditionele kwaliteitseten, dat werd gemaakt in kleine stadjes in het gebied en in het hele land, bedreigde.

Er zijn veel prachtige vakantiewoningen in Garfagnana Pistoia en San Giovanni Valdarno om bezoekers op te vangen die hier graag willen verblijven en het gebied graag willen verkennen. In deze gebieden vindt u ook prachtige gerechten die voortgekomen zijn uit de geweldige slow food producten.     Lees Meer

Leer alles over de beroemde ‘Slow Food’ Beweging, die in 1986 in Italië werd opgericht. Deze beweging had een krachtig standpunt jegens de snelgroeiende fastfood industrie.

De pioniers van de beweging deden zoveel mogelijk aan promotie voor heerlijk en voedzaam eten dat op een normale manier werd geteeld, en dat aan een redelijke prijs werd verkocht door de boeren, kaasmakers en groentetelers aan de winkels en restaurants.

Wilt u hier graag uw vakantie doorbrengen en meer te weten komen over Slow Food, kies dan uit een fantastische selectie van Toscaanse vakantiewoningen, die over de hele regio verspreid liggen.


Steeds meer mensen werken vanuit huis en gaan naar de supermarkt om daar kant-en-klaar maaltijden te kopen, gemaakt van ingrediënten van slechte kwaliteit.

Er werd daarom een unanieme beslissing gemaakt door de grondleggers dat er iets gedaan moest worden om het rijke, culturele belang van traditioneel Italiaans eten, gemaakt van de beste ingrediënten en bereid met veel geduld en passie te beschermen!     Lees Meer

Verwen uw smaakpapillen en proef het lekkerste Italiaanse eten door een verblijf in Toscane te boeken. Tussen 800 en 390BC woonden de Etrusken in deze regio, die ook veel culinaire kennis hadden. De kunst van eten koken op de Etruskische manier, die door de eeuwen heen is doorgegeven, wordt nog steeds beoefend in deze regio.

De Romeinse militairen beschreven de Etrusken als hevige drinkers, die hielden van eten en feesten; de feestgangers van Italië. Ze woonden in een perfect gedeelte van het land, met vruchtbare grond en een perfect, zonnig klimaat dicht bij zee. Kortom, ideale omstandigheden om te cultiveren.

Boomgaarden waar verschillende soorten heerlijk fruit en olijven groeiden, en goede oogsten van de granen en andere groenten, zorgden voor een grote variatie in eten voor de Etrusken, bovenop de vlees en vis die ze al tot hun beschikking hadden. Tijdens hongersnoden reikten ze bovendien een helpende hand door granen te sturen.     Lees Meer