Archief voor 'Eten en Wijn'

Florence heeft een geweldige skyline waar we al vele malen lovend over hebben geschreven. Er zijn talloze punten waar men kan genieten van fenomenale uitzichten over de stad en we hebben deze al eerder behandeld, maar de laatste tijd dachten we dat het helemaal te gek zou zijn om te genieten van die uitzichten vanaf dakterras bars. Het combineren van deze geweldige uitzichten met een uitstekende cocktail of een lekker glas wijn, klinkt voor ons als een geschenk uit de hemel! Dus, als je eenmaal een luxe villa in Florence hebt gevonden en je wilt een lange dag van sightseeing op een relaxte manier afsluiten, of gewoon even lekker een glaasje voor het diner, dan zijn dit de dakterras barretjes die je beslist moet bezoeken tijdens je vakantie in Florence!

Er zijn vele geweldige, prachtige, en historische wijnmakerijen rond heel Toscane die fantastische wijnen produceren. Als je zelf een liefhebber bent van wijn en je bent van plan om de regio te bezoeken, dan zul je nooit een gebrek hebben aan opties wat betreft wijngaard tours en proeverijen, de meeste regio's tellen talloze beroemde wijnmakerijen. Maar onder al die opties die je voor je hebt, zijn er maar weinigen zo geprezen en mooi als Avignonesi.

Gelegen in Montepulciano, zuidelijk Toscane, en vernoemd naar de familie die het oorspronkelijk heeft opgericht, Avignonesi is echt een prachtig wijnlandgoed en een van de meest gerespecteerde producenten van de regio, met wijnen die over de hele wereld bekend zijn. Als je eenmaal een vakantiewoning in Montepulciano hebt gevonden en je hebt interesse in de wijncultuur van de regio, dan is dit echt een van de onbetwiste hoogtepunten en een top attractie in de regio.

Het ongelooflijk pittoreske, uitgestrekte landgoed van Avignonesi bestaat uit 200 hectare grond, waarvan de meeste zich in de Montepulciano DOCG bevinden. Hoewel het complex uit een aantal verschillende gebieden bestaat, bestaat het belangrijkste landgoed van Le Capezzine uit een traditionele vinsantaia (een faciliteit waar Vin Santo wordt gemaakt), enkele kelders, rijen op rijen van druiven in de wijngaard en de beroemde Vigna Tonda, een experimentele wijngaard bekend om zijn uitgesproken landschap met een gedeelte dat is geplant in een unieke cirkelvormige formatie.

In ons laatste artikel gingen we in op het prachtige stadje Asciano in de Crete Senesi, een van de meeste schilderachtige en pittoreske gebieden van Toscane. Als je eenmaal een vakantiewoning in Toscane hebt gevonden en je bent op zoek naar een geweldige plek om je dag door te brengen, dan is dit echt een ideale locatie voor een dagje uit. Of, als je iets meer relaxed wil, boek dan een vakantiewoning in Asciano en breng je dag door in een schilderachtige omgeving. Als je dan vervolgens nog op zoek bent naar dingen in Asciano om te zien en te ondernemen, kijk dan naar onze lijst met vijf geweldige dingen om te doen in Asciano...

2. Bezoek De Geweldige Musea

De buitenkant van het Civic Archaeological and Sacred Art Museum is zeer aantrekkelijk, maar ook de collecties binnen zijn zeker indrukwekkend. Het herbergt archeologische vondsten uit de oudheid en kunst daterend uit de dertiende tot de achttiende eeuw. Alles binnen het museum is uit de omgeving afkomstig, maar de heilige kunstsectie is met name bijzonder opmerkelijk, met een houten kruisbeeld van Giovanni Pisano, het drieluik van Rofeno van Ambrogio Lorenzetti en het grote meesterwerk de geboorte van de Maagd Maria door de "Maestro dell" 'Osservanza'. Daarnaast is er nog het Cassioli-museum, dat in 1991 werd opgericht met een buitengewoon erfgoed van kunstwerken van de familie van kunstenaar Amos Cassioli. Het is het enige museum in de provincie Siena dat volledig gewijd is aan Sienese schilderijen uit de veertiende eeuw en beschikt dan ook over uitstekende grafische en beeldhouwwerk collecties.

De Vernaccia is een van de oudste inheemse wijnstok variaties in Italië en verwijst tevens naar een wijngebied dat intrinsiek verbonden is met de geschiedenis van San Gimignano. In de jaren 1200 naar de regio Ligurië gebracht door Vieri de' Bardi en de exacte oorsprong onbekend, het was een ongelooflijk beroemde en populaire wijn in de middeleeuwen, maar zo gebonden aan het lot van de stad zoals het was, daalde het in prestige en belang al naar gelang de stad zelf door de jaren heen minder belangrijk werd. Tot de tweede helft van de 20e eeuw aanbrak, toen werd het herontdekt door lokale wijnmakers die de wijn een nieuw leven schonken en in 1966 de status verkreeg van DOC. Sterker nog, het was de eerste Italiaanse wijn om ooit dit label te bemachtigen en vervolgens in 1993 het felbegeerde DOCG wist binnen te halen.

Vandaag de dag beslaat de Vernaccia wijngaard maar liefst 768 hectare, welke onderhouden wordt door 177 wijnmakers en ongeveer 4 miljoen liters wijn per jaar produceert (ofwel zo'n 5 miljoen flessen.) De Strada del Vino Vernaccia di San Gimignano is een non-profit associatie opgericht in 1999 en met als doelstelling om de lokale wijnproductie te promoten en tevens verantwoordelijk voor het beheer van het Wijnmuseum in Villa della Rocca. Het is dit museum waarom een vakantiewoning in San Gimignano zo'n goede vakantiebestemming in Toscane is voor wijnliefhebbers. Voor de meest perfecte setting om aan je wijntje te nippen, te proeven en te leren, is deze fraaie stad echt onverslaanbaar en het met het museum heb je echt de beste kennisbron tot je beschikking.

Toscane is wereldberoemd vanwege de hartige keuken, welke gebaseerd is op de boerentraditie maar inmiddels synoniem staat voor smaakvolle en onweerstaanbare gerechten. Er zijn talloze geweldige plaatsen om te eten in de regio als je eenmaal een vakantiewoning in Toscane hebt gevonden. Het lijkt bijna wel alsof je in ieder willekeurig restaurant hemels kunt eten. Echter, als je een meer kieskeurige eter bent of een echte foodie, dan zijn er een aantal restaurants die je echt moet bezoeken: de 2019 Michelinster restaurants van Toscane. Met één drie-sterren optie, vier twee-sterren restaurants , en maar liefst drieëndertig één-ster gelegenheden, er is dus volop keus in de hele regio voor foodies die graag eens een Michelinster waardige maaltijd willen proberen tijdens hun vakantie in Toscane...