Archief voor 'Eten en Wijn'

Het is alom bekend dat Toscane een van de beste bestemmingen is voor truffelliefhebbers. Ieder jaar vindt er namelijk San Miniato plaats, een wereldberoemd truffelfestival, en er is beslist geen gebrek aan truffelgerechten en etenswaren om uit te kiezen in Toscaanse winkels en restaurants. Mocht je echter het plan hebben om een vakantiewoning in San Miniato te gaan boeken, en wat tijd door te brengen in Toscane en het verkennen van de lokale keuken en eetcultuur, dan moet je echt eens kijken naar Truffle In Tuscany. Als je interesse hebt in Toscaanse truffelrecepten of hoe truffels te zoeken in Toscane, dan is dit het ideale bedrijf om mee in zee te gaan, aangezien ze een grote verscheidenheid aan op truffel gebaseerde activiteiten organiseren.

Opgericht door Massimo, een local uit San Miniato en die het truffeljagen echt in z'n genen heeft zitten, Truffle In Tuscany begon als een persoonlijke passie en is inmiddels een toonaangevende truffel touroperator die bezoekers en toeristen in staat stelt om de truffel en eetcultuur van deze prachtige regio van Toscane te ervaren. Er zijn vele verschillende opties om uit te kiezen, afhankelijk van je specifieke interesses.

Als je overweegt om naar Italië op vakantie te gaan, bekijk dan zeker onze ongelooflijke vakantiewoningen in Toscane, en als je dat eenmaal hebt gedaan, kun je beginnen met het plannen van alles wat je wilt gaan zien en doen terwijl je daar bent! Naast prachtige kleine stadjes, bruisende metropolen beladen met eeuwen geschiedenis en cultuur, prachtige landschappen, verbazingwekkende stranden, ongelooflijke bergketens, mooie eilanden, uitstekend eten en wijn, architecturale pareltjes en adembenemende kerken, stijlvolle mogelijkheden om mensen te kijken in overvloed, en nog veel meer, bieden de Italiaanse regio's ook veel uitstekende bestemmingen om lekker te gaan shoppen. Het is niet alleen een waar mekka voor modeliefhebbers, het is ook nog eens een plek waar traditie voortleeft en kwaliteit hoog in het vaandel staat. Als zodanig is het een prachtige plek om door kleine lokale winkels te struinen die souvenirs verkopen om mee naar huis te nemen, unieke boetieks vol met allerlei Italiaanse geschenken en kleine lokale ambachtslieden om ongelooflijke dingen te vinden om te kopen in Italië. Als je van plan bent een reis naar Toscane te ondernemen, je van leuke souvenirs houdt en graag winkelt voor authentieke, handgemaakte en mooie dingen, en je vraagt je af wat je moet kopen, dan zijn dit de producten waar je wat ruimte in je koffer voor vrij wilt houden tijdens je vakantie in Toscane in het prachtige Italië!

Ben je ook zo gek op aardbeien? Indien dat het geval is, heb je ooit in Italië tijdens de zomer aardbeien gegeten? (of wat voor fruit dan ook eigenlijk) Het is echt een totaal andere ervaring en kan ervoor zorgen dat je opeens dingen lekker gaat vinden waarvan je het nooit had verwacht! Als je van aardbeien houdt, dan moet je zeker Italiaanse aardbeien proberen die perfect zijn gerijpt door de zonnige dagen en de vruchtbare gronden van Italië. Het is echt een magische ervaring en dat is al helemaal het geval in het stadje Terricciola. Gelegen in de provincie Pisa, dit fraaie kleine stadje is beroemd vanwege haar jaarlijkse aarbeienfestival, en echt een must-see voor foodies die een luxe villa in Pisa hebben gevonden en van plan zijn om tijd door te brengen in dit gebied in de periode mei.

Bij de herfst hoort natuurlijk het oogstseizoen en vele heerlijke seizoensgerechten. Bij het naderen van de winter viert Italië en Toscane nog een laatste heerlijke oogst van het jaar: die van de overheerlijke truffels.

Truffels zijn het grootste deel van het jaar in Italië te vinden, met donkere wintertruffels beschikbaar van januari tot maart, bruintruffels (of bianchetto-truffels) die worden gefoerageerd van maart tot april, en gewone zwarte zomertruffels die kunnen worden opgegraven van juni tot november. De meest gezochte en daarmee ook meest gewaardeerde van alle truffels is toch wel de tartufo bianco, of witte truffel, die van september tot november te vinden zijn. Hierdoor vinden er tijdens de maanden oktober en november dan ook veel evenementen plaats rond het vinden, eten en vieren van truffels.

Met meer dan 306 hectare over twee locaties verspreidt - in Montalcino en Scansano - gaat de wijnmakerij van Fattoria dei Barbi eeuwen terug en helpt het de rijke geschiedenis en het erfgoed van wijn in het gebied te behouden. Reeds sinds de late negentiende eeuw hebben ze voor hun Brunello in heel Europa prijzen gewonnen en blijven dit tot op de dag van vandaag doen (en tegenwoordig over de hele wereld). Kortom, dit is de ideale plek voor diegenen die geïnteresseerd zijn in Toscaanse wijn en de Brunello variant in het bijzonder. Je hoeft alleen nog maar je favoriete luxe vakantiewoning in Montalcino uit te kiezen en vervolgens wat tijd vrijmaken om de wijnmakerij zelf te bezoeken en meer te leren over hun bedrijf, geschiedenis en productie, terwijl je ook een aantal uitzonderlijke wijnen kunt proeven in het prachtige Toscane.