Archief voor 'Wijnhuizen en brouwerijen'

Er zijn veel verschillende wijnmakerijen waar men een keuzen uit kan maken tijdens een vakantie in Toscane, maar als je eenmaal een luxe villa in Florence hebt gevonden en je bent op zoek naar een fraaie, zeer gerespecteerde, en nabijgelegen wijnmakerij om een bezoek aan te brengen tijdens een dagtochtje vanuit de stad, dan is Castello di Nipozzano echt ideaal. Gelegen ub de heuvels in de gemeente Pelago in de wijnregio Chianti, nabij Florence met uitzicht op de steden San Francesco en Pontassieve en de oude Romeinse weg, de Cassia Vetus, is het voor lange tijd een strategisch punt geweest wat betreft het bewaken van de stad Florence. Het wordt ook al sinds lange tijd erkend als een nogal bijzonder architectonisch pareltje en is sinds de 20e eeuw een wijnmakerij die voor het publiek is geopend en de ideale bestemming voor fijnproevers. Een werkelijk magische en buitengewoon mooie plek om heerlijke lokale wijnen te proeven, het is een must voor wijnliefhebbers die wat tijd gaan doorbrengen in Florence.

Italië is niet een land dat beroemd is voor zijn bieren, niet zoals vele aangrenzende noordelijker gelegen landen. Als je van plan bent om op vakantie naar Toscane te gaan, dan denk je waarschijnlijk aan avonden wijn drinken op een terras, maaltijden vergezeld van uitstekende en heerlijke lokale wijnen, en dagtochten naar een aantal ongelooflijke wijnmakerijen en wijngaarden in de regio, zowel klein als intiem als groot en beroemd (lees hier meer over een aantal beroemde Toscaanse wijngaarden). Ondanks deze lange geschiedenis van wijnproductie en deze reputatie als uitstekende producenten van wijn boven bier, heeft zich de laatste jaren in Toscane een craft (ambachtelijke) bierbrouw scène ontwikkeld, zoals op veel plaatsen over de hele wereld. Als je van plan bent om naar Toscane op vakantie te gaan, en je bent een liefhebber van bier (wie is er nu niet weg van een koud biertje op vakantie?), dan zit je goed! Lees snel verder voor enkele van de must-see craft bierplekken die je in Toscane kunt vinden.

Tegenwoordig zijn er in Toscane alleen al meer dan 100 ambachtelijke brouwerijen! Ondanks de beperkingen en intense specificaties die worden opgelegd bij de productie van ambachtelijke bieren in Italië, is de industrie in de regio behoorlijk tot bloei gekomen. De eerste ambachtelijke brouwerij dateert uit 2006 ...

Als je een wijnliefhebber bent en je hebt het plan om op vakantie te gaan naar Toscane, dan heb je geluk; deze twee gaan uitstekend goed samen. In de loop der jaren hebben we geschreven over de talloze ongelooflijke wijngaarden, wijnmakerijen, winkels, bars, experiences en verschillende soorten wijnen waar je naar uit moet kijken bij een bezoek aan Toscane, maar we dachten dat het wel eens tijd werd om een lijst samen te stellen van enkele van de meest unieke, interessante en gedenkwaardige wijnervaringen of belevenissen van alles wat er te beleven valt in deze prachtige regio van Italië...

Wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een perfecte vakantiebestemming kunnen echt niet om Toscane heen. Er is beslist geen gebrek aan geweldige wijnmakerijen om uit te kiezen en eindeloos veel plaatsen om te proeven en meer over de lokale wijnen van Toscane te leren. En natuurlijk om al die heerlijke wijnen te kunnen kopen. Met name als je eenmaal een vakantiewoning in Montalcino hebt gevonden, dan is er één wijnmakerij in de regio die je echt gezien moet hebben: Podere Le Ripi.

De zeer unieke lay-out, prachtige architectonische elementen, en het adembenemende landschap, maakt dat het een bijzonder pittoreske wijnmakerij is, en dat is beslist een hele claim als je er bij stil staat dat we het hier over de regio Toscane hebben. Het is dan ook een ongelooflijk experiment op het gebied van biodynamische wijnbouw dat een aantal heerlijke resultaten heeft opgeleverd.

Opgericht in 1998 door Francesco Illy, van de beroemde Illy koffie-imperium familie , deze wijnmakerij bestaat uit 75 hectare biodynamische wijngaarden die tegenover twee tegenoverliggende berghellingen liggen tussen een bos, olijfbomen, een moestuin en fruitbomen. Gelegen in het prachtige Toscaanse landschap van Montalcino, het uitzicht vanaf de wijnmakerij op het omringende landschap is adembenemend. Ooit begonnen in 1998 met de site in Castelnuovo dell’Abate aan de oostkant van Montalcino, het wijnhuis werd in 2017 in Il Galamppio uitgebreid met wijngaarden aan de westkant. Beide kanten beschikken over een zeer schone oceaanbodem, verschillende geologische gebieden, evenals een zuivere lucht die de wijngaarden optimale omstandigheden bieden die nodig zijn om heerlijke wijnen te produceren.

Er is beslist geen tekort aan wijnmakerijen in de regio Chianti van Toscane. Beroemd om haar wijnen, met een van de meest wereldwijd bekende soorten wijnen die haar naam draagt, Chianti draait helemaal om wijn, de wijncultuur en wijnhuizen. Het landschap van Chianti telt talloze wijnkelders, wijngaarden, olijfboomgaarden, mooie stenen steden en kastelen en er is dan ook een eindeloze keuze aan locaties om te leren over wijn in Chianti, om wijn te proeven in Chianti, om wijn te kopen in Chianti, en nog veel meer. Een in het bijzonder geschikte plaats om alle hierboven genoemde dingen te doen op een van de mooiste en meest typische Chianti plekjes, is de Wijnmakerij Castello di Verrazzano. Het Castello di Verrazzano is gevestigd in een prachtig Chianti-kasteel dat is genesteld in het prachtige landschap van glooiende heuvels bedekt door wijngaarden en olijfboomgaarden. Het is zowel zeer gerespecteerd als een buitengewoon prachtige locatie. Het is de ideale plek om te genieten van heerlijke Toscaanse wijnen als je eenmaal een luxe vakantiewoning in Chianti hebt gevonden.

Het kasteel is vernoemd naar de familie Verrazzano, oorspronkelijk afkomstig uit Lombardije en beroemd vanwege hun meest opvallende familielid Giovanni da Verrazzano (die ontdekkingsreiziger was en de baai van New York ontdekte en in 1485 in Castello di Verrazzano werd geboren), en de naam is waarschijnlijk afgeleid van de Latijnse woorden "verres" (wat wilde zwijnen betekent) en 'zona' (wat plaats betekent) en vertaalt zich het beste naar 'het land van het wilde zwijn'. De geschiedenis van het kasteel is echter veel ouder en was oorspronkelijk een Etruskische en vervolgens een Romeinse nederzetting. De familie Verrazzano kwam in de 7e eeuw in het bezit van het kasteel en bleef daar tot de familielijn in 1819 eindigde. Sindsdien heeft het kasteel verschillende handen doorlopen, maar wordt het sinds 1958 beheerd door de Florentijnse familie Cappellini.