Archief voor 'Eten en Wijn'

Het mooie heuvelstadje Sassetta is een cluster van charmante bakstenen en kleurrijke gebouwen omgeven door het weelderige groen van kastanjebossen in de provincie Livorno. Met kronkelende straatjes en geweldige uitzichten over het prachtige landschap van Toscane, is het een schilderachtig plekje, maar heeft eigenlijk ook veel te bieden aan bezoekers. Dus, bekijk vandaag onze villa's in Sassetta en ontdek alles wat er te zien en te doen is in dit charmante stadje

Hoewel er in de stad een mooie kerk vol kunstwerken en een indrukwekkend kasteel uit de 16e eeuw te ontdekken is, zul je niet de volledige lijst van musea en typische toeristische attracties vinden die sommige Toscaanse steden kunnen bieden. In plaats daarvan heeft de stad natuurlijke thermale wateren met therapeutische en ontspannende eigenschappen, ideaal om te ontspannen tijdens je vakantie in Toscane. En die kastanjebomen en vruchtbare gronden overal betekenen dat dit een gebied is dat vooral mooi is en vol heerlijke dingen om te proeven tijdens het oogstseizoen. 

Als je een fijnproever bent en een vakantie in Toscane plant, vooral als je een villa in Carrara hebt gevonden en met name als je van donuts houdt, dan moet je zeker proberen om de lokale specialiteit, sgabeo, te proeven. Toscane heeft tal van ongelooflijke culinaire lekkernijen, waarvan sommige ons bekend zijn, maar de echte liefhebbers van eten zorgen er ook voor dat ze de minder bekende lekkernijen uit de regio proeven. 

Als je erover denkt om volgend voorjaar een vakantie in Toscane te plannen als iets om naar uit te kijken na de winter en in 2024, en als je toevallig een beetje van wijn houdt, dan zou je onze geweldige vakantiehuizen in de Val d'Orcia zeker moeten overwegen. Deze accommodaties zijn niet alleen gelegen in een van de meest typisch Toscaanse en schilderachtige delen van de regio, maar ze bevinden zich ook nog eens in een gebied met talloze fantastische wijngaarden in de buurt.

Bovendien, als je eraan denkt om in het gebied te zijn tijdens het laatste weekend van april, dan kun je naar het stadje San Quirico d'Orcia gaan voor het niet te missen Orcia Wine Festival.

De middeleeuwse schoonheid van een stad als San Gimignano heeft al eindeloze charmes en een prachtige uitstraling om indruk te maken op elke bezoeker die een villa in San Gimignano heeft geboekt en de plaats komt verkennen, maar wist je dat het ook het beste ijs ter wereld heeft?

Gelateria Dondoli, gelegen midden in het historische centrum van San Gimignano, heeft in de loop der jaren meerdere keren het Wereldkampioenschap Gelato gewonnen en is zeer beroemd geworden als een van de belangrijkste bestemmingen in Toscane voor fijnproevers en ijsliefhebbers in het bijzonder. Als je in de buurt komt, word je waarschijnlijk begroet met een lange rij, want dit is zeker geen verborgen pareltje, maar de winkel is meestal zeer goed bemand en de wachtrijen bewegen vrij snel, dus maak je geen zorgen. En het zal natuurlijk de moeite waard zijn!

Er zijn verschillende verhalen over de oorsprong van de Negroni cocktail. Een van de meest populaire suggereert dat het werd uitgevonden in Florence in 1919 bij Caffè Casoni, thans bekend als Caffè Giacosa. Naar verluidt vroeg Graaf Camillo Negroni de barman, Forsco Scarselli, om zijn favoriete cocktail wat sterker te maken. De barman verving creatief het gebruikelijke sodawater in Negroni's normale Americano door gin. Om de aangepaste versie te onderscheiden, werd een sinaasappelgarnituur toegevoegd in plaats van de gebruikelijke citroengarnituur. De drank werd al snel populair en de familie Negroni richtte Negroni Distillery op in Treviso, waar ze een kant-en-klare versie van de cocktail produceerden die bekend staat als Antico Negroni 1919.

Niets kan echter tippen aan de authentieke ervaring van het genieten van een versgemaakte Negroni tijdens je vakantie in Florence, dus terwijl je onze luxe villa's in Florence bekijkt en je vakantie plant, probeer dan ons recept en kijk uit naar het echte werk in de betoverende omgeving van die prachtige stad...