Archief voor 'Eten en Wijn'

  

dinsdag, november 1, 2016
Glazen met bruisend wijn
Goede wijn is een van de dingen, samen met goed eten, waarom bezoekers graag naar de regio Toscane komen en dat ze er hun vakanties willen doorbrengen. Herfst is met name een geweldig seizoen om de regio te bezoeken, met name als je een foodie bent die graag van een vakantie geniet met diverse culinaire lekkernijen.

Het is een seizoen waarin truffels gevonden worden, kastanjes worden geroosterd, porcini en pompoen weten hun weg te vinden in de pastagerechten en talloze steden en gemeenten hebben eten en wijnfestivals om de lokale keukens te vieren.

Wij hebben enkele van de beste van deze wijnfestivals uit de regio voor je op een rijtje gezet, dus kies een van onze prachtige vakantiewoningen in Toscane en je kunt genieten van het proeven van de beroemdste en beste wijnen die de regio te bieden heeft.     Lees Meer
Gepost in: Bezienswaardigheden, Chianti, Eten en Wijn, Plaatsen, Wijnhuizen en brouwerijen

  

dinsdag, oktober 25, 2016
Truffel jagen
Een van de duurste etenswaren in de wereld zijn truffels en, hoogstwaarschijnlijk, de beste in de wereld komen uit Toscane. Deze truffels kunnen wel tot 4000 euro per kilo opbrengen en van over de hele wereld komen de fijnproevers hier op af.

De lokale bevolking is ook gek op de truffels en zijn hier dan ook zeer trots op. Er zijn jaarlijkse markten en festvials rondom Toscane waar de truffel een centrale rol speelt.

Herfst is een prachtige tijd in dit gedeelte van de wereld, met zijn pittoreske landschappen en gezellige sfeer, maar het is het eten wat het echt speciaal maakt. Alhoewel er vele gerechten zijn en etenswaren die typisch zijn voor de omgeving, de truffel is zonder meer de koning. Neem een kijkje naar onze vakantiewoningen in Toscane en probeer zelf deze lekkernij.     Lees Meer
Gepost in: Eten en Wijn, Evenementen, Kleine Steden, November, Oktober, Plaatsen, Platteland, Siena

  

woensdag, augustus 31, 2016
Panforte
We hebben al enige populaire, typische en heerlijke toetjes besproken die je kunt verwachten op een bezoek aan Siena, maar waarom ga je zelf niet aan de slag en maak een van de gerechten ter voorbereiding op je volgende vakantie? Stap voor stap zullen we je laten zien hoe je de perfecte Panforte maakt. Als je eenmaal verslingerd bent geraakt aan de smaak, zoek dan een luxe villa in Siena uit, en je kunt je pogingen vergelijken met "the real thing".     Lees Meer
Gepost in: Eten en Wijn, Recepten

  

woensdag, augustus 31, 2016
Selectie van gelato in een winkel
Je kunt roomijs - of "gelato" - natuurlijk overal in Florence en Italië makkelijk krijgen. Echter, nu dat je een bezoek brengt aan Florence, wil je natuurlijk niet zomaar een ijsje, je wilt verrast worden met hemels roomijs! Eigenlijk wil je dat de gelato zo goed is dat je nooit meer trek zult hebben in het ijs wat je thuis gewend bent.

Of denken alleen wij zo daarover? Als we op dezelfde golflengte zitten wanneer het op gelato aankomt, lees dan snel verder voor zeer nuttige tips.

Boek een luxe villa in Florence en breng een bezoek aan alle onderstaande ijswinkels! Je smaakpapillen zullen je later zeer dankbaar zijn.     Lees Meer
Gepost in: Eten en Wijn, Florence, Plaatsen, Restaurants & Cafes, Top Tien Lijsten

  

woensdag, augustus 31, 2016
Ricciarelli
Hartige gerechten en gelato zijn vaak het eerste waar men aan denkt bij Italiaans eten. Bij desserts zal men vaak niet verder komen dan panna cotta en tiramisù, maar bepaalde regio's in Italië zijn beroemd om hun desserts en gebakjes. Zo is er bijvoorbeeld het prachtige en historische Siena, met name bekend om zijn gebakjes. Traditioneel en gemaakt volgens recepten die van generatie tot generatie zijn overgegeven, ze vormen een bron van trots voor de inwoners van Siena. Een bezoek aan Siena is dus niet compleet zonder de specialiteiten te proeven, dus lees verder en maak aantekeningen! Eigenlijk zou je het beste gewoon een luxe villa in Siena moeten boeken, er even lekker voor gaan zitten, relax en volop genieten van al het moois dat de omgeving te bieden heeft.     Lees Meer
Gepost in: Eten en Wijn, Plaatsen, Producten en Specialiteiten, Siena