Archief voor 'Eten en Wijn'

Kerstmarkten zijn een van de leukere bijkomstigheden van Kerstmis. Je vindt er alles op het gebied van heerlijk eten, je kunt er je handen even warmen bij een zalig warm drankje, lekker genieten van de kerstsfeer, kadootjes kopen, feestelijke muziek en gewoon een fijne tijd beleven met familie of vrienden. Gelukkig heeft Toscane genoeg kerstmarkten om uit te kiezen. Sterker nog, de meeste stadjes hebben wel een soort van markt tijdens de feestdagen, maar we hebben besloten er een aantal voor je onder de aandacht te brengen. Zorg dus dat je ze opneemt in je programma mocht je dit jaar kerst in Toscane doorbrengen.

Een van de meest beroemde kerstmarkten in Toscane is de Weihnachtsmarkt, gelegen aan het piazza Santa Croce in Florence. Vernoemd naar, en gebaseerd op, de stijl van kerstmarkten zoals je ze ziet in Duitsland, ze bieden eigenlijk alles wat je verlangt van een kerstmarkt, alles met een unieke Toscaanse draai. De markt loopt van 2 tot 20 december 2016, dus kom gewoon even langs en bewonder alle kado's en ambachtelijke producten of probeer het heerlijke eten, bier en glühwein afkomstig vanuit heel Europa, en dat alles op een van de prachtigste en schilderachtigste plekken in Florence.

Als je van plan bent om tijd door te brengen in Toscane, probeer dan de zalige lokale gerechten en lekkernijen die aan de top van je te-doen lijst zouden moeten staan. Met name als je de kerstdagen door zal brengen in Toscane.

Vergeet je gebruikelijke tradities voor een keertje en, in plaats hiervan, dompel jezelf helemaal onder in de Toscaanse eetcultuur - je zal er beslist geen spijt van hebben! Om je te helpen hebben we een gids voor je samengesteld met daarin enkele gerechten, lekkernijen en zoetwaren waar je een oogje open voor moet houden op je reis.

De hartige keuken van Toscane is met name geschikt voor het winterse weer. Een van de meest gewaardeerde gerechten is Zupa di Farro, ofwel farro soep. Farro is een graan dat een beetje op spelt lijkt en overal in Italië voorkomt maar elders minder gebruikelijk is.

Wanneer men denkt aan kastelen in Toscane dan denkt men waarschijnlijk aan de grote stedelijke paleizen van de Medici. De realiteit echter is dat er nog veel meer voorbeelden zijn en vele daarvan door de gehele regio wachten erop om ontdekt te worden.

Sarteano, bijvoorbeeld, is een prachtig Toscaans stadje dat lang een soort van een verborgen pareltje is geweest en zeer uniek; een weelderige en groene plek met een middeleeuwse kern en op de top een groot beroemd kasteel. Het kasteel is het voornaamste hoogtepunt en dateert uit de twaalfde of dertiende eeuw. Het is omgeven door een dubbele cirkel van muren die een indrukwekkend plein omsluiten met ronde torens aan zijkanten en is een mooi voorbeeld van een indrukmakend bouwwerk op een perfecte strategische locatie. Aangekocht door de stad Sarteano in 1998, het werd voor publiek geopend in 2006 na een lange tijd van restauratiewerkzaamheden. Binnen kun je de vele dienstkamers verkennen die nodig waren om het kasteel te laten functioneren, ga naar de wallen voor prachtige uitzichten op het omliggende landschap, wandel door de tuinen en ontdek geheime passages, en eenmaal buiten tref je het fraaie park waar het complek is gesitueerd. Kies uit een van onze prachtige vakantiewoningen in Sarteano en je kunt beginnen met het verkennen van dit fascinerende gebouw.

Goede wijn is een van de dingen, samen met goed eten, waarom bezoekers graag naar de regio Toscane komen en dat ze er hun vakanties willen doorbrengen. Herfst is met name een geweldig seizoen om de regio te bezoeken, met name als je een foodie bent die graag van een vakantie geniet met diverse culinaire lekkernijen.

Het is een seizoen waarin truffels gevonden worden, kastanjes worden geroosterd, porcini en pompoen weten hun weg te vinden in de pastagerechten en talloze steden en gemeenten hebben eten en wijnfestivals om de lokale keukens te vieren.

Wij hebben enkele van de beste van deze wijnfestivals uit de regio voor je op een rijtje gezet, dus kies een van onze prachtige vakantiewoningen in Toscane en je kunt genieten van het proeven van de beroemdste en beste wijnen die de regio te bieden heeft.

Een van de duurste etenswaren in de wereld zijn truffels en, hoogstwaarschijnlijk, de beste in de wereld komen uit Toscane. Deze truffels kunnen wel tot 4000 euro per kilo opbrengen en van over de hele wereld komen de fijnproevers hier op af.

De lokale bevolking is ook gek op de truffels en zijn hier dan ook zeer trots op. Er zijn jaarlijkse markten en festvials rondom Toscane waar de truffel een centrale rol speelt.

Herfst is een prachtige tijd in dit gedeelte van de wereld, met zijn pittoreske landschappen en gezellige sfeer, maar het is het eten wat het echt speciaal maakt. Alhoewel er vele gerechten zijn en etenswaren die typisch zijn voor de omgeving, de truffel is zonder meer de koning. Neem een kijkje naar onze vakantiewoningen in Toscane en probeer zelf deze lekkernij.