Archief voor 'Eten en Wijn'

  

Cacciucco Alla Viareggina
Toscaans eten is een van de grootste redenen waarom mensen naar de regio komen voor een vakantiebestemming. Dus, als je eenmaal een luxe villa in Florence hebt gevonden, een vakantiewoning in Chianti of een vakantiewoning in Pisa, dan kijk je vast uit naar alle overheelijke gerechten die je gaat eten! We hebben in het verleden veel geschreven over klassieke Toscaanse gerechten en recepten besproken zodat je ze thuis zelf kan maken. Hier volgen enkele van de beroemdste en belangrijkste die we hebben behandeld en linken naar de recepten zodat je thuis zelf lekker kan koken terwijl we je vakantie plannen!

1. Cacciucco Alla Viareggina

Deze typische Toscaanse vissoep komt van de beroemde kustplaats Viareggio en bestaat uit octopus, inktvis, mosselen, garnalen en meer. Het is een hartig traditioneel gerecht en een must als je een liefhebber bent van visgerechten. Door alle knoflook en vis zul je niet fris ruiken, maar het is het zeker dubbel en dwars waard!     Lees Meer

  

Wijn
De Enoteca La Fortezza is een fantastisch wijnhuis en wijnbar in het Toscaanse stadje Montalcino en een van de eerste van het stadje. Opgericht in 1980 door Mario Pianigiani en Marzio Giannelli, het ligt binnen de hoofdtoren van het middeleeuwse fort van Montalcino en hierdoor is het niet alleen een uitstekende winkel maar ook nog eens een pittoreske plek voor een drankje. Montalcino zelf is beroemd als een wijnproducerend stadje en de perfecte locatie voor foodies en wijnliefhebbers die een trip naar Toscane plannen. Je hoeft alleen nog maar een luxe villa in Montalcino te boeken en organiseer een perfecte vakantie met veel lekker eten en wijn.

Mario and Marzio begonnen met hun zaak toen er maar liefst 30 producenten waren van Brunello di Montalcino, de beroemde wijn van het stadje. Vandaag de dag heeft het een internationale naam gekregen en wordt de zaak groter en groter. De winkel is uiteindelijk overgekocht in 2002 door Fabio Tassi, die het merk met veel enthousiasme nog groter heeft gemaakt en inmiddels is de winkel echt een begrip geworden.     Lees Meer

  

Pizza
Als je eenmaal een luxe villa in Florence hebt gevonden, dan ben je vast al aan het kijken naar de talloze belangrijke toeristische attracties van de stad en alle culturele pareltjes, uitstapjes waar je beslist een enorme trek van zal krijgen! Toscane en met name Florence zijn geweldige plaatsen om een lekkere trek te hebben, er zijn namelijk ongelooflijk veel heerlijke gerechten om te proberen en talloze restaurants en eettentjes om uit te kiezen. Als je van plan bent om in maart naar Florence te gaan dan heb je geluk, want dan vindt namelijk het grootste foodie festival van de stad plaats!

Inmiddels alweer de 13e editie, Taste is een jaarlijke gemengde beurs voor zowel professionals als het algemene publiek en werd opgericht in 2006 om de zalige lokale Italiaanse keuken te vieren, alsmede de dranken, gastvrijheid en restaurants. Een samenwerking tussen Pitti Immagine Srl en Davide Paolini, de beurs zal dit jaar plaatsvinden bij Stazione Leopolda van 10 tot 12 maart.     Lees Meer

  

Gucci Osteria
Het Gucci Museum in Florence is recentelijk op 10 januari 2018, onder de supervisie van Alessandro Michele, Gucci's creative director, weer opengegaan voor het publiek. Gelegen binnen de Palazzo della Mercanzia in Florence's Piazza Signoria uit 1337, het Gucci Museum bestaat sinds 2011 en heeft meerdere verdiepingen.

Het omvat een boetiek met exclusieve stukken, een tentoonstelling samengesteld door Maria Luisa Frisa en de Gucci Osteria, die bemand wordt door de chef-kok met drie Michelinsterren, Massimo Bottura. Dit restaurant is alleen al reden genoeg om een ​​ luxe villa in Florence te vinden en langs te gaan bij het museum.     Lees Meer

  

Gucci Tuin
Tijdens de zomer was ik nogal teleurgesteld toen ik erachter kwam dat het Gucci Museum in Florence was gesloten tijdens mijn ene dag in de stad. Het hele gebouw - museum, winkel en cafe - werd verbouwd en gesloten voor een relatief lange tijd; als ik mijn onderzoek een beetje had gedaan, dan had ik dat kunnen weten. Maar het was uiteindelijk voor een goede reden! De verbouwing heeft uiteindelijk geresulteerd in een prachtig gebouw en echt een must-see voor alle modeliefhebbers die een luxe villa in Florence hebben gevonden!

Op 10 januari 2018, onder de supervisie van Alessandro Michele, Gucci's creative director, ging het museum weer open. Gelegen binnen de Palazzo della Mercanzia in Florence's Piazza Signoria die teruggaat tot het jaar 1337, het Gucci Museum is weer open sinds 2011 en heeft meerdere verdiepingen. Tegenwoordig heet het de Gucci Tuin en heeft het een boetiek met exclusieve producten, een tentoonstelling samengesteld door Maria Luisa Frisa, een nogal bijzondere cadeauwinkel en de Gucci Osteria, welke onder supervisie staat van de drie-Michelin-sterren chef, Massimo Bottura.     Lees Meer