Archief voor 'Siena'

De abdij van Monte Oliveto Maggiore ligt in het prachtige gebied van Crete Senesi in het oostelijke gedeelte van het platteland van Siena en mag zeker niet gemist worden! Gelegen bij een oud bos en vol van culturele, historische en artistieke waarde, het is al met al een fascinerende en prachtige plek. Je hoeft alleen nog maar een keuze te maken uit onze vakantiewoningen met zwembad in Siena en je kunt een dag doorbrengen met het verkennen van dit juweeltje, ver van de gebaande paden en weg van lange rijen en de drukte.

De abdij werd gesticht in 1313 door de Sienese inwoner Bernardo Tolomei die daar met pensioen ging nadat hij zich bekeerde tot de Benedictijnse orde. Jaren later begon men met de bouw van de abdij en men was er eeuwen mee bezig om het oogstrelende bouwwerk te creëren zoals we het vandaag de dag kennen. Een van de voornaamste componenten van het bouwwerk is de kerk, welke gebouwd werd aan het begin van de 15e eeuw. Echter, in de 18e eeuw werd het interieur geupdate en getransformeerd tot de barokke stijl.     Lees Meer

Een van de duurste etenswaren in de wereld zijn truffels en, hoogstwaarschijnlijk, de beste in de wereld komen uit Toscane. Deze truffels kunnen wel tot 4000 euro per kilo opbrengen en van over de hele wereld komen de fijnproevers hier op af.

De lokale bevolking is ook gek op de truffels en zijn hier dan ook zeer trots op. Er zijn jaarlijkse markten en festvials rondom Toscane waar de truffel een centrale rol speelt.

Herfst is een prachtige tijd in dit gedeelte van de wereld, met zijn pittoreske landschappen en gezellige sfeer, maar het is het eten wat het echt speciaal maakt. Alhoewel er vele gerechten zijn en etenswaren die typisch zijn voor de omgeving, de truffel is zonder meer de koning. Neem een kijkje naar onze vakantiewoningen in Toscane en probeer zelf deze lekkernij.     Lees Meer

Catharina van Siena behoorde tot de Dominicaner Orde en was tevens filosoof en theoloog. Geboren in de 14e eeuw, ze begon op haar vijf of zesde jaar visioenen van Christus te krijgen. Op haar zevende jaar besloot ze om haar leven te wijden aan God. Ze weigerde te trouwen als een jonge vrouw tot ze uiteindelijk toegelaten werd tot de Dominicaner Orde. Ze stond bekend als iemand die altijd de zieken en armen wilde helpen en lanceerde regelmatig reformatieve campagnes onder de gelovigen. Catharina ging zelfs zo ver om betrokken te raken bij politieke zaken zoals het terugbrengen van de rechten van steden en ze zo in de armen te leiden van de paapse legers. Haar schrijven gaf haar nog meer bekendheid en een behoorlijke aanhang, maar ze kreeg ook bekendheid vanwege haar extreme devotie, die uiteindelijk leidde tot haar dood omdat ze weigerde te eten.     Lees Meer

Hartige gerechten en gelato zijn vaak het eerste waar men aan denkt bij Italiaans eten. Bij desserts zal men vaak niet verder komen dan panna cotta en tiramisù, maar bepaalde regio's in Italië zijn beroemd om hun desserts en gebakjes. Zo is er bijvoorbeeld het prachtige en historische Siena, met name bekend om zijn gebakjes. Traditioneel en gemaakt volgens recepten die van generatie tot generatie zijn overgegeven, ze vormen een bron van trots voor de inwoners van Siena. Een bezoek aan Siena is dus niet compleet zonder de specialiteiten te proeven, dus lees verder en maak aantekeningen! Eigenlijk zou je het beste gewoon een luxe villa in Siena moeten boeken, er even lekker voor gaan zitten, relax en volop genieten van al het moois dat de omgeving te bieden heeft.     Lees Meer