Archief voor 'Eten en Wijn'

  

Wijn in Chianti

Als je eenmaal een kijkje hebt genomen naar ons prachtige aanbod van villa's in Chianti, tussen de glooiende groene heuvels en eindeloze wijngaarden, de mooie kleine dorpjes en de beroemde wijngebieden waarvoor deze geliefde bestemming in Toscane zo bekend is, zul je waarschijnlijk ook uitkijken naar het zelf ervaren van Toscaanse wijn. En wat een ervaring wacht op je!


Van heerlijke wijnen bij je maaltijden in restaurants, tot uitstekende flessen die je oppikt tijdens een gewone supermarktbezoek om aan het zwembad in je villa met zwembad in Toscane van te genieten, tot wijnen die je proeft tijdens een begeleide proeverij op een wijngaard, er zijn eindeloos veel manieren om de geprezen wijnen van de regio te waarderen.


Sterker nog, een lokale bewoner vertelde mij jaren geleden dat hoewel veel Italiaanse wijn wordt geëxporteerd, de beste Italiaanse wijn zelden het land verlaat. In plaats daarvan wordt deze bewaard om door de Italianen zelf verkocht en genoten te worden. Dus, als je echt het allerbeste wilt proeven als het gaat om wijnen in Chianti en tegen een lagere prijs dan je elders kunt verwachten (ze hoeven tenslotte niet ergens anders geïmporteerd te worden), dan moet je hier dus zeker van profiteren en genieten terwijl je in Toscane bent.


Natuurlijk, zodra je je bezoek aan een wijnmakerij (of twee of drie) hebt gepland en het zelf hebt ervaren, wil je misschien deze ervaring delen met geliefden of je favoriete buurman die je planten water gaf terwijl je weg was. Of je wilt misschien gewoon een voorraadje inslaan voor de toekomst. In beide gevallen vraag je je misschien af of het mogelijk is om wijn mee naar huis te nemen uit Chianti?

     Lees Meer

  

Kastanjes

De herfst in Toscane is synoniem met echt, echt goed eten. Wijnoogsten zijn een voor de hand liggende culinaire traktatie van de regio, maar er zijn twee andere belangrijke ingrediënten die veel worden gebruikt in deze tijd van het jaar: truffels en kastanjes. Hoewel beide ingrediënten in verschillende delen van Italië en in de lokale keukens van diverse regio's worden gevonden, zijn Toscaanse gerechten die beide gebruiken bijzonder heerlijk. Bovendien duiken overal in Toscane, tijdens het seizoen, festivals op die aan beide ingrediënten zijn gewijd. Zo heeft het stadje Marradi al meer dan 50 jaar een speciaal kastanjefestival. Kastanjes zijn misschien niet iets wat iedereen gewend is te eten, maar er zijn allerlei heerlijke Toscaanse gerechten op basis van kastanjes te proeven en het is een perfect herfstgerecht. Dus, als je geniet van een herfstvakantie in een villa in Toscane en je wilt het knus maken, goed eten en het seizoen omarmen, zorg er dan voor dat je het niet mist!

     Lees Meer

  

Herfstkleuren

Ben je van plan een herfst vakantie in Toscane te boeken? Wil je genieten van de prachtige glooiende groene heuvels, bossen en eindeloze valleien van de regio terwijl de bladeren verkleuren naar oranje, rood en gouden tinten? Wil je genieten van de overvloed van het oogstseizoen en lekker eten? Wil je de onberispelijke gezellige sfeer van deze tijd van het jaar in Toscane optimaal waarderen? Natuurlijk wil je dat! Het klinkt voor ons echt als een droomvakantie. Wanneer je daar aankomt, zullen de schoonheid van je omgeving en het uitstekende eten alleen al voldoende zijn om volledig tot rust te komen en te genieten van een ongelooflijke vakantie, maar als je op zoek bent naar specifieke dingen om te zien en te doen in Toscane in deze tijd van het jaar, dan is hier onze lijst van vijf geweldige dingen om een geweldige herfstvakantie te garanderen in een van onze Toscaanse villa's

     Lees Meer

  

Procacci 1885

Stel je dit eens voor: je geniet van een verblijf in een van onze luxe villa's in Florence, je hebt de dag doorgebracht met het verkennen van de stad, je hebt trek en dorst gekregen, het is lunchtijd, en je wilt genieten van enkele serieus chique hapjes en een echt uitstekend glas (of misschien zelfs een fles, vooral als je deze deelt met een groep gelijkgestemde reisgenoten) wijn. Nou, dan hebben we een perfecte suggestie om je dag nog aangenamer te maken: een bezoek aan Procacci 1885, een van de oudste en meest glamoureuze wijnbars in de geboorteplaats van de Renaissance. 

     Lees Meer

  

Pegna dal 1860

Ben je een serieuze fijnproever die een culinaire ontsnapping in Toscane plant? Boek je een villa in Florence bij ons? Dan moet je zeker een bezoek brengen aan Pegna dal 1860! Gelegen in een voormalig kloostergebouw dat dateert uit de 17e eeuw, verkoopt dit ongelooflijke culinaire instituut van de stad gastronomische boodschappen die werkelijk zalig zijn. Als je serieus bezig bent met goed eten en een vakantie in Florence plant, mag je het zeker niet missen!

     Lees Meer