Archief voor 'Eten en Wijn'

Als je denkt aan Toscaanse alcohol, is wijn waarschijnlijk het eerste dat in je opkomt en wellicht dessertwijnen zoals Vin Santo. Men denkt waarschijnlijk aan de eindeloze wijnstokken die groeien in het weelderige landschap van Chianti en de fraaie wijnmakerijen die variëren van historisch en traditioneel tot ongelooflijk cool en innovatief en van oude landgoederen tot hedendaagse architecturale pareltjes. Je denkt waarschijnlijk niet meteen aan monniken en toch, als je een villa in Montalcino hebt gevonden, een van de belangrijkste wijngebieden van de regio, dan zul je al snel ontdekken dat een van de meest intrigerende alcoholische dranken die in het gebied worden geproduceerd, afkomstig is uit een klooster.

Het groene landschap van Toscane, met haar glooiende heuvels en valleien bedekt met olijfbomen, wijngaarden, eiken en landbouwgrond, is ongelooflijk pittoresk en daarnaast ook een zeer productief landbouwgebied. Toscane is bovendien een beroemde hoofdstad voor foodies, niet alleen vanwege de gerechten die in de regio worden gemaakt, maar ook vanwege de geweldige ingrediënten die er worden verbouwd. Zodoende kun je er naast taarten, pastagerechten, vleeswaren, kazen en andere heerlijke specialiteiten, ook terecht voor verrukkelijke lokale groenten en fruit. Terwijl je winkelt in supermarkten en de wekelijkse markten in de regio, moet je ook zeker aandacht schenken aan deze superieure ingrediënten en te verwerken in gerechten in de prachtige keukens van onze geweldige luxe villa's in Toscane. Van de rijke kastanjes van Caprese Michelangelo en de kastanjes van Mugello, naar de kleurrijke wortels van Pastinocello, de voortreffelijke Certaldo uien, tot de beroemde koningin-perziken van Londa, er zijn allerlei heerlijke lokale producten om te proberen (afhankelijk van de tijd van het jaar natuurlijk) terwijl je op vakantie in Toscane bent. Als je echter een luxe villa in Florence hebt gevonden, en je gaat de lokale foodie scene verkennen, probeer dan zeker de ongelooflijk vijgen van Carmignano.

De omgeving van Grosetto is een kustregio van Toscane en daarmee een uitstekende vakantiebestemming voor iedereen die op zoek is naar een vakantiehuis aan de Toscaanse kust. Hoewel een vakantiehuis in Grosetto misschien niet een garantie is dat je pal aan de zee zit, zal de zee altijd binnen rijafstand zijn en er zijn uiteraard ook talloze andere prachtige attracties en natuurlijke pareltjes om te ontdekken. Van schitterende stranden tot oude Romeinse ruïnes, tot Saturnia's beroende warmwaterbronnen, tot ongelooflijke grotten, tot het adembenemende meer van Burano, tot het jaarlijkse Vivamus-wijnfestival in de stad Montemerano in juli, er zijn eindeloos veel dingen om te ontdekken tijdens een vakantie in de regio. Als je echter op zoek bent naar een bijzonder ontspannen uitje, raden we zeker een bezoek aan een wijnmakerij aan. Dwalen over het landgoed tijdens een rondleiding, genieten van een begeleide proeverij van hun wijnen en wat wijnen inkopen om van te genieten tijdens je vakantie of mee naar huis te nemen voor jezelf en uiteraard als cadeau. Kortom, de ideale optie voor diegenen die een dagje even heerlijk willen ontspannen en optimaal genieten van de vakantie. Hoewel er veel wijnmakerijen in de provincie Grosetto zijn om uit te kiezen, is La Biagiola met name speciaal omdat het ook op archeologisch gebied het een en ander te bieden heeft.

Het fraaie en historische centrum van Lucca is een heerlijke plek om wat te gaan wandelen en ontdekken als je eenmaal een vakantiehuis met zwembad in Lucca hebt gevonden. Tijdens al het ontdekken van het pittoreske centrum is het natuurlijk ook belangrijk om af en toe even te pauzeren en een hapje te eten. Een uiterst sfeervolle plek om dat te doen is het geweldige Osteria Tosca, vooral als je toevallig op weg bent naar het nabijgelegen Puccini museum dat op slechts een steenworp afstand van het restaurant ligt.

Osteria Tosca ligt midden in het centrum van Lucca, op de Piazza Cittadella, naast het standbeeld van de geliefde componist van Lucca, Giacomo Puccini, die werd geboren in een huis op slechts een paar meter afstand. Gezellig en uitnodigend, het restaurant heeft een kleine tuin en een intiem interieur en serveert het beste van de smakelijke en gezonde ambachtelijk gemaakte gerechten uit Lucca. Neem binnen plaats in het mooie en romantische interieur of ontspan even lekker aan een tafel buiten en geniet van de prachtige omgeving, het bekijken van mensen die langswandelen, terwijl alle fraaie typische scènes van het Toscaanse leven zich voor je ontvouwen. Als je eenmaal bent gesetteld, kun je even heerlijk achterover leunen, tot rust komen en genieten van een aangename lunch of een ontspannen avond met het proeven van het menu met heerlijke lokale klassiekers, gecombineerd met een aantal geweldige lokale wijnen, allemaal tegen zeer redelijke prijzen.

Je zou de bedwelmende geur van citrus in de lucht kunnen associëren met vakanties in het zuiden van Italië, maar als je een vakantiewoning in Toscane hebt gevonden en je wilt die heerlijke geur opsnuiven, overheerlijke citrusproducten kopen en een unieke tuin bezoeken, dan raden we zeker een bezoek aan het Hesperidarium Il Giardino degli Agrumi aan. Blader eens door onze vakantiewoning in Florence en onze vakantiehuizen met zwembad in Lucca en plan een dagtocht naar de stad Castellare di Pescia, in de provincie Pistoia om deze indrukwekkende en prachtige botanische tuin zelf te komen bewonderen.