De hele week hebben we het gehad over foodie trips naar Toscane en hebben we je voorgesteld aan enkele geweldige food bloggers die er wonen of veel over de regio weten. Als je een food lover bent die een vakantiewoning in Toscane gevonden heeft en bezig met het plannen van je verblijf, dan wil je natuurlijk precies weten waar je moet zijn en wat je echt moet eten! We hebben talloze artikelen over typische producten, foodie experiences, wijnmakerijen, tours, kookklassen en restaurants, maar het is natuurlijk altijd het beste om hier direct van locals over te horen. Om je verder te helpen hebben we een lijst opgesteld met enkele van de beste en meest informatieve food bloggers in Toscane.
Hier zijn nog meer van onze favoriete food bloggers in Toscane, maar zorg dat je ook zeker onze vorige artikelen even doorneemt voor nog meer van onze aanraders.
Hier zijn nog meer van onze favoriete food bloggers in Toscane, maar zorg dat je ook zeker onze vorige artikelen even doorneemt voor nog meer van onze aanraders.
5. John Fodera's Tuscan Vines
We kunnen natuurlijk niet afsluiten zonder ook een wijn-speficieke blogger te noemen, toch?
Nou, John Fodera's blog is een geweldige bron voor iedereen die meer wil leren over wijn in Toscane. Tuscan Vines werd opgericht in 2010 en is echt een autoriteit op het gebied van Toscaanse en Italiaanse wijn in de Verenigde Staten. John beoordeelt wijnen, interviewt wijnmakers, plaatst interessante anekdotes over de geschiedenis van wijn en recepten voor Toscaanse gerechten. Wijn is een belangrijk onderdeel van de Toscaanse keuken, dus zorg dat je zijn ongelooflijke blog zeker zult bezoeken!
6. Benedetta Vitali
En dan hebben we nog Benedetta Vitali. Alhoewel niet echt een food "blogger", Chef Benedetta Vitali heeft al haar hele leven in Florence gewoond en gewerkt, en haar website is echt fantastisch. In 1979 was zij medeoprichter van het populaire restaurant Cibrèo met Fabio Picchi. Vervolgens, in 1999, opende Benedetta de trattoria Zibibbo, die de nadruk plaatste op verse producten van nabijgelegen kleine boerderijen en vond klassieke gerechten opnieuw uit. Benedetta heeft twee kookboeken geschreven, biedt op reguliere basis kookklassen aan en plaatst recepten op haar website. Aangezien zij voor vele decennia als chef heeft gewerkt en geboren en getogen in Toscane, zijn er weinig betere online bronnen voor handen waar je je informatie kunt vinden. Je hoeft alleen nog maar een luxe villa in Florence te vinden en haar site bekijken, of misschien zelfs een klas bijwonen, om echt een authentieke ervaring te beleven wat betreft de Toscaanse keuken!
Voor nog meer food bloggers die het waard zijn om te volgen, lees dan ook zeker de vorige artikelen uit deze reeks!