Foodies van over de hele wereld dromen van een vakantie in Toscane. Als jij er ook een bent en eindelijk een vakantiewoning in Toscane uitgekozen hebt, dan moet je beginnen met het plannen van je reis en, nog belangrijker, waar en wat je gaat eten! We hebben talloze artikelen die ingaan op typische producten, foodie ervaringen, wijnmakerijen, tours, klassen en restaurants. Maar het is natuurlijk het beste om het rechtstreeks van locals te horen. Om je hierbij te helpen hebben we een lijst opgesteld met enkele van de beste en meest informatieve food bloggers in Toscane.
Hier volgen nog meer van onze favoriete food bloggers in Toscane, maar zorg dat je ook zeker onze vorige artikelen zult lezen voor nog meer van onze aanraders.
Hier volgen nog meer van onze favoriete food bloggers in Toscane, maar zorg dat je ook zeker onze vorige artikelen zult lezen voor nog meer van onze aanraders.
3. Curious Appetite
Curious Appetite is Coral Sisk, een Amerikaanse food blogger van Italiaanse en Perzische afkomst uit Seattle. Geobsedeerd door Italiaans eten, wijn en cultuur, begon zij haar blog als een platform voor recensies, voornamelijk met een focus op Italiaanse restaurants in haar stad Seattle. Vervolgens nam zij in 2012 de grote stap en vertrok ze naar Florence om daar te schrijven over restaurants in Florence en het posten van recepten. Coral runt tegenwoordig proeverij tours en kookklassen in Florence, naast dat ze schrijft voor haar blog en media zoals Eater, Vice Munchies, Vogue Magazine, Conde Nast en meer. Alhoewel haar blog echt geweldig is (met uitstekende artikelen zoals "Where To Eat On The Cheap & Budget Dining In Florence, Italy” zijn het toch met name haar proeverij tours waar ze echt beroemd mee is geworden. Boek er zelf ook een als je eemaal een vakantiewoning in de omgeving van Florence hebt gevonden en de full foodie experience van de stad wil beleven.
4. Divina Cucina
Judy Witts Francini komt oorspronkelijk uit Californië en woont sinds 1984 in Florence. Ze begon met klassen voor lokale studenten in de zogenaamde "study abroad" programma's in de stad in 1988, waarvoor ze samenwerkte met Syracuse University voordat ze ook met andere taalscholen ging samenwerken. In 1997 begon ze met haar eerste website, MangiaFirenze, met het aanbieden van de "Market to Table" klassen met Divina Cucina en die uiteindelijk werden uitgebreid tot programma's van een hele week. Hierbij werd aandacht besteed aan het ontdekken van de regio en het daadwerkelijk ontmoeten van lokale ambachtslieden, chefs en koks op boerderijen. Vandaag de dag is de site echt een schatkist met recepten en heeft Judy ook video's geplaatst op haar YouTube kanaal, heeft ze haar eigen kookboek en een app en biedt ze daarnaast nog steeds klassen, tours en proeverijen aan. Een doorgewinterde leraar en expert op het gebied van de foodie scene in Florence, haar klassen en tours zijn echt een must!
Voor nog meer food bloggers die het waard zijn te volgen, lees dan ook zeker het volgende artikel uit deze reeks!