Een vakantie in Toscane plannen tijdens de koudere maanden? Wil je rondwandelen en alles ontdekken wat de regio te bieden heeft – van wandelen door historische stadscentra die weinig lijken te zijn aangeraakt door de tand des tijds, tot het dartelen tussen musea, tot het bezoeken van beroemde attracties zoals de Scheve Toren van Pisa, tot het bezoeken van wijngaarden – maar heb je de neiging om het koud te krijgen? Nou, kom en geniet van alles wat een vakantie in Toscane te bieden heeft en gebruik onze handige lijst met heerlijke Italiaanse winterdrankjes om warm te blijven. Met een van deze drankjes in je handen kun je weer opladen en meteen weer op pad om het allemaal aan te pakken...
Caffè Amaretto
Italië staat bekend om haar koffie, dus dat is altijd een geweldige keuze als je op zoek bent naar een perfect warm drankje. Maar je kunt ook een caffè amaretto proberen, Italiaanse koffie met een kick – van amaretto, een heerlijke zoete Italiaanse likeur oorspronkelijk uit Lombardije. Dat is nu een perfecte manier om op te warmen! En als je op vakantie in Toscane bent, waarom dan ook niet?
Ponce livornese
Nog een warme alcoholische drank, ponce livornese, is oorspronkelijk een Toscaanse drank, afkomstig uit de kuststad Livorno. Uitgevonden in de 17e of 18e eeuw, het is afgeleid van punch en werd gecreëerd vanwege de omvangrijke Britse gemeenschap die destijds in de stad woonde. Dit recept verving de thee in punch door geconcentreerde koffie en verving de brandy of rum, die niet zo goed samengaan met koffie, door rum fantasia. Rum fantasia is een lokale innovatie gemaakt van alcohol, suiker en karamel, en soms op smaak gebracht met een beetje rumessence.
Ponce al mandarino
De soortgelijk genaamde ponce al mandarino is eigenlijk een heel ander drankje, gemaakt met een citruslikeur en geserveerd met stoom van een espressomachine om de smaken naar boven te brengen, en gegarneerd met citroen- of sinaasappelschil. Voor degenen die van een spritz houden, is het een perfect winters alternatief.
Zabaione
Voor wie op zoek is naar een stevigere variant, is zabaione echt de enige juiste keuze. Een mix van dessert en drank, het is gemaakt van een dikke crème van opgeklopte eierdooier, suiker en een beetje Marsala. Een beetje lastig te maken, het wordt geserveerd met koekjes zoals Amaretti of Savoiardi en getopt met wat slagroom.
Warme Chocolademelk
Als je wat bibberende kinderen in je gezelschap hebt tijdens je vakantie in Toscane of je hebt gewoon een zoetekauw, dan zit je goed met een Italiaanse warme chocolademelk. En voor degenen die iets complexers of interessanters willen, zijn er gekruide variaties met extra ingrediënten zoals kaneel, gember, kruidnagel en zelfs pepers.
Glühwein
Meer typerend voor de verder noordelijke regio's van Italië, is glühwein echt een vast onderdeel van kerstmarkten in Toscane en is het daarmee een perfecte winterverwarmer en een klassieker die je warmer en feestelijker doet voelen!
Dus, boek je villa in Toscane deze winter en zorg ervoor dat je warm blijft terwijl je op avontuur gaat in deze zeer bijzondere regio van Italië. Eten en drinken is een van de beste aspecten van een vakantie in Toscane, dus zorg ervoor dat je elke gelegenheid benut om enkele regionale specialiteiten te proeven, evenals talloze klassieke Italiaanse favorieten op de Toscaanse manier.