Er zijn veel wijnproducenten en wijnhuizen in Toscane. Sterker nog, het aanbod is zo groot dat het lastig is om een keuze te maken om meer over wijn te weten te komen, een wijngaarde te bezoeken en het proberen van vele heerlijke Toscaanse wijnen. Echter, tussen deze vele ongelooflijke en vaak historische wijnhuizen, is er de laatste tien jaar een nieuwere generatie bijgekomen en zijn er veel verschillende en meer innovatieve bedrijven verschenen. Een voorbeeld hiervan is het prachtige Frank & Serafico wijnhuis, in het hart van de Maremma gelegen. Als je eenmaal een vakantiewoning in de Maremma hebt gevonden en je bent op zoek naar de ultieme foodie belevenis, dan is dit een ideale keuze.
Tot stand gekomen in 2009, toen de twee vinologen Pier Paolo Pratesi (Serafìco) en Fabrizio Testa (Frank) elkaar tegen het lijf liepen en besloten om naar de Maremma te verhuizen en met hun ambitieuze onderneming te beginnen, het landgoed produceert z'n eigen wijnen en bieren en serveren deze in hun "Boerderij Pub" naast heerlijke gerechten met ingrediënten afkomstig van hun eigen boerderij.
Gelegen in het hart van het Uccellina National Park, een prachtig gebied met een aangenaam klimaat, een gevarieerde flora en fauna en een ongelooflijk pittoresk landschap, de charmante pub en tuinen zorgen voor een uitstekende plek om te proeven van de lokale delicatessen. De pub ging open in 2015 en serveert hapjes, lunch en diners. Het is een geweldige plek om de rode en witte wijnen van het landgoed te proberen en een selectie van bieren (blond, ales, stout en wit), evenals hun zelfgemaakte brood, focacce, jam, conserven en olijfolie. Alles komt van hun eigen boerderij of is afkomstig van andere lokale boerderijen, waardoor de hoogste kwaliteit wordt gegarandeerd.
Dus, mocht je op zoek zijn naar een wijnhuis om te bezoeken tijdens een verblijf in Toscane maar je wilt graag iets wat net een beetje anders en echt uniek is, dan is dit de ideale plek!
Openingstijden:
Dinsdag - donderdag en zondag van 9:00 - 12:30
Vrijdag - zaterdag 9:00 - 13:00
Frank & Serafico
Str. Spergolaia, 58100 Alberese GR, Italië
Gelegen in het hart van het Uccellina National Park, een prachtig gebied met een aangenaam klimaat, een gevarieerde flora en fauna en een ongelooflijk pittoresk landschap, de charmante pub en tuinen zorgen voor een uitstekende plek om te proeven van de lokale delicatessen. De pub ging open in 2015 en serveert hapjes, lunch en diners. Het is een geweldige plek om de rode en witte wijnen van het landgoed te proberen en een selectie van bieren (blond, ales, stout en wit), evenals hun zelfgemaakte brood, focacce, jam, conserven en olijfolie. Alles komt van hun eigen boerderij of is afkomstig van andere lokale boerderijen, waardoor de hoogste kwaliteit wordt gegarandeerd.
Dus, mocht je op zoek zijn naar een wijnhuis om te bezoeken tijdens een verblijf in Toscane maar je wilt graag iets wat net een beetje anders en echt uniek is, dan is dit de ideale plek!
Openingstijden:
Dinsdag - donderdag en zondag van 9:00 - 12:30
Vrijdag - zaterdag 9:00 - 13:00
Frank & Serafico
Str. Spergolaia, 58100 Alberese GR, Italië