In ons laatste artikel schonken we aandacht aan hoe wijn een goede reden is om Toscane te bezoeken en gaven we aan waar je het beste naar toe kunt gaan om meer te leren over de smaak, de geschiedenis en de cultuur van wijn in de regio.
We hebben echter nog een aantal suggesties die we niet in ons vorige artikel kwijt konden en dus zijn hier nog twee namen waar iedere wijnliefhebber beslist interesse in zal hebben bij een bezoek aan Toscane.
Montepulciano staat bekend als de plaats waar de Vino Nobile di Montepulciano vandaan komt, een van drie grote Sangiovese DOCG zones in Toscane. Er werd voor het eerst melding gemaakt van de wijn in 789 n.Chr. toen een geestelijke, Arnipert, de kerk van San Silvestre enkele wijngaarden schonk die verbonden waren aan het kasteel van Policiano.
We hebben echter nog een aantal suggesties die we niet in ons vorige artikel kwijt konden en dus zijn hier nog twee namen waar iedere wijnliefhebber beslist interesse in zal hebben bij een bezoek aan Toscane.
Montepulciano staat bekend als de plaats waar de Vino Nobile di Montepulciano vandaan komt, een van drie grote Sangiovese DOCG zones in Toscane. Er werd voor het eerst melding gemaakt van de wijn in 789 n.Chr. toen een geestelijke, Arnipert, de kerk van San Silvestre enkele wijngaarden schonk die verbonden waren aan het kasteel van Policiano.
Het is echter niet zo bekend als andere Toscaanse wijnen, met name vanwege het feit dat de wijn in de 19e eeuw als Chianti verkocht werd.
De Vino Nobile di Montepulciano DOC werd opgericht in de jaren '60 van de vorige eeuw en kreeg in 1980 de DOCG status - de eerste in Italië - en dit heeft zeker geholpen om de populariteit een boost te geven.
De smaak zou een combinatie zijn van de volheid van Brunello di Montalcino met het parfum van Chianti Classico en het proeft dan ook als een medium tot volle wijn met een levendige zuurheid, de smaak van aardbei en kers, en zelfs theebladeren. Doorgaans liggen de wijnen twee jaar te rijpen voordat ze verkocht worden, goede exemplaren kunnen 8-15 jaar bewaard worden en de allerbeste exemplaren zelfs voor decennia.
Nog een reden des te meer dus om een vakantiewoning in Toscane te vinden en Montepulciano te verkennen.
De Vino Nobile di Montepulciano DOC werd opgericht in de jaren '60 van de vorige eeuw en kreeg in 1980 de DOCG status - de eerste in Italië - en dit heeft zeker geholpen om de populariteit een boost te geven.
De smaak zou een combinatie zijn van de volheid van Brunello di Montalcino met het parfum van Chianti Classico en het proeft dan ook als een medium tot volle wijn met een levendige zuurheid, de smaak van aardbei en kers, en zelfs theebladeren. Doorgaans liggen de wijnen twee jaar te rijpen voordat ze verkocht worden, goede exemplaren kunnen 8-15 jaar bewaard worden en de allerbeste exemplaren zelfs voor decennia.
Nog een reden des te meer dus om een vakantiewoning in Toscane te vinden en Montepulciano te verkennen.
Nog een beroemde Toscaanse wijn is de Vin Santo. Gemaakt in vele delen van Italië, de beste komen uit Toscane en er zijn hier dan ook drie erkende DOC's voor Vin Santo. We hebben het hier over Vin Santo del Chianti (uit 1997), Vin Santo del Chianti Classico (1995) en Vin Santo di Montepulcian (1996). Er bestaan vele andere soorten die elders gemaakt worden, maar dit zijn de wijnen die je zeker zou moeten proberen op je volgende bezoek in Toscane.
Ga op zoek naar naar een luxe villa in Toscane en probeer ze alle drie! De naam Vin Santo betekent letterlijk "heiligen wijn" en er zijn verschillende verhalen over de oorsprong ervan. Gemaakt van een mengsel van witte druiven, met name de Trebbiano Toscano en Malvasia, met soms zelfs wat Grechetto, er is zowel een witte als rode versie, Occhio di Pernice genoemd. Vin Santo is de ideale wijn om te genieten van Italiaanse desserts, lekker buiten zitten en genieten van de schoonheid van Toscane. De ideale wijn dus om je vakantie helemaal compleet te maken!
Ga op zoek naar naar een luxe villa in Toscane en probeer ze alle drie! De naam Vin Santo betekent letterlijk "heiligen wijn" en er zijn verschillende verhalen over de oorsprong ervan. Gemaakt van een mengsel van witte druiven, met name de Trebbiano Toscano en Malvasia, met soms zelfs wat Grechetto, er is zowel een witte als rode versie, Occhio di Pernice genoemd. Vin Santo is de ideale wijn om te genieten van Italiaanse desserts, lekker buiten zitten en genieten van de schoonheid van Toscane. De ideale wijn dus om je vakantie helemaal compleet te maken!
