Ga op een spannende truffeljacht expeditie in Toscane!

Kom meer te weten over de lange en fascinerende geschiedenis van het truffel jagen in Toscane tijdens uw volgende vakantie! Deze heerlijke stamgenoot van de champignon wordt over de hele wereld als een ware delicatesse gezien, en kan dan ook zeer prijzig zijn. Bezoekers die graag zouden willen deelnemen aan een truffeljacht kunnen verblijven in het charmante stadje San Miniato in de provincie Pisa, waar de truffels in een gebied vlakbij te vinden zijn.

Hier zijn professionele truffeljagers aanwezig die in de bossen van San Miniato zoeken naar de witte truffel, met hun jachthonden! De witte truffel is de duurste ter wereld; het is een zeer zeldzame en heerlijke truffel met een rijke smaak, en een witte of licht bruine kleur.

Een truffel is de vrucht van een ondergrondse schimmel. Boek een plek op een van deze leuke truffeljachten met een deskundige gids die u door de bossen zal leiden waar de truffel voorkomt. Meestal groeien ze dicht bij de wortels van bomen.

Zonder de tips van een deskundige gids worden ze vaak niet gespot; ze zijn meestal bedekt onder de aarde en zijn moeilijk te vinden!

Er zijn verschillende jachtpaketten om te boeken, inclusief een heerlijke lunch gemaakt van truffels, of proef van de truffels samen met een glas heerlijke wijn. Bezoek de website voor meer informatie over deze kans om mee te doen met een van de oudste en leukste Toscaanse tradities!

In San Miniato ligt een uitstekende truffelmarkt waar u midden maart kunt proeven van een grote reeks aan verschillende truffelsoorten, inclusief de een na duurste truffel ter wereld, de zwarte truffel. Ook is er een markt gewijd aan de truffel in het stadje San Giovanni d'Asso, begin maart.

Of bezoek het populaire Volterra truffelfestival dat eind oktober plaatsvindt. Een geweldige kans om veel verschillende soorten gerechten te proeven die gemaakt zijn van de populaire schimmel, en luister naar de vele legenden die de truffel als onderwerp hebben!

Tijdens de Renaissance werden truffels gigantisch populair onder de welgestelden families, die ontdekten hoe rijk van smaak zij waren wanneer ze als ingrediënt werden gebruikt.

Maar hiervoor gebruikten het volk de truffels ook al, en was het een goed bewaard geheim, totdat de welgestelden de truffels ook ontdekten!

Bent u geïnteresseerd om meer te proeven van de heerlijke Toscaanse cuisine? Begin eens met het proeven van de beroemde Fiorentina bief steak! Heerlijk en zeer uniek van smaak!