
Er zijn verschillende verhalen over de oorsprong van de Negroni cocktail. Een van de meest populaire suggereert dat het werd uitgevonden in Florence in 1919 bij Caffè Casoni, thans bekend als Caffè Giacosa. Naar verluidt vroeg Graaf Camillo Negroni de barman, Forsco Scarselli, om zijn favoriete cocktail wat sterker te maken. De barman verving creatief het gebruikelijke sodawater in Negroni's normale Americano door gin. Om de aangepaste versie te onderscheiden, werd een sinaasappelgarnituur toegevoegd in plaats van de gebruikelijke citroengarnituur. De drank werd al snel populair en de familie Negroni richtte Negroni Distillery op in Treviso, waar ze een kant-en-klare versie van de cocktail produceerden die bekend staat als Antico Negroni 1919.
Niets kan echter tippen aan de authentieke ervaring van het genieten van een versgemaakte Negroni tijdens je vakantie in Florence, dus terwijl je onze luxe villa's in Florence bekijkt en je vakantie plant, probeer dan ons recept en kijk uit naar het echte werk in de betoverende omgeving van die prachtige stad...
Lees Meer


