
Toscane, net zoals ieder ander land waar Kerstmis een belangrijke rol speelt, heeft vele verschillende tradities die ermee verband houden en het is dan ook een belangrijke gebeurtenis die families ieder jaar bij elkaar brengt. Natuurlijk, als er in Italië een feest wordt gevierd dan speelt eten een belangrijke rol bij de viering ervan.
Neem bijvoorbeeld het gerecht "Arista alla Fiorentina" een gerecht dat bestaat uit varkensvlees en oorspronkelijk uit Florence komt. Dit gerecht is een zalig alternatief voor kalkoen en heeft dan ook vele fans. "Arista" komt van het Griekse woord "aristos" en betekent "beste". Volgens de legende gaat dit gerecht terug tot de 15e eeuw toen Griekse geestelijken Florence bezochten in 1430 voor een Oeucumenische Raad en waar zij het geroosterde varken volgens Toscaans recept voorgeschoteld kregen en het "aristos" vonden. Sindsdien is die naam er aan blijven plakken. Zoek een luxe vakantiewoning in Florence uit en probeer dit heerlijke gerecht zelf. Lees Meer
Neem bijvoorbeeld het gerecht "Arista alla Fiorentina" een gerecht dat bestaat uit varkensvlees en oorspronkelijk uit Florence komt. Dit gerecht is een zalig alternatief voor kalkoen en heeft dan ook vele fans. "Arista" komt van het Griekse woord "aristos" en betekent "beste". Volgens de legende gaat dit gerecht terug tot de 15e eeuw toen Griekse geestelijken Florence bezochten in 1430 voor een Oeucumenische Raad en waar zij het geroosterde varken volgens Toscaans recept voorgeschoteld kregen en het "aristos" vonden. Sindsdien is die naam er aan blijven plakken. Zoek een luxe vakantiewoning in Florence uit en probeer dit heerlijke gerecht zelf. Lees Meer



