Siena is een stad in Toscane en beroemd om zijn waanzinnige jaarlijkse historische paardenrace op het centrale plein in de stadskern, om de prachtige omgeving en uiteraard om de heerlijke gebakjes. Een aantal van de meest beroemde en populaire traditionele lekkernijen uit de regio komen uit de stad Siena. En hoewel er in Siena tal van plaatsen zijn om lekker gebak te kopen, van lokale supermarkten tot cafés tot traditionele bakkerijen die pasticcerie worden genoemd, zijn er enkele must-see plekken die de foodies onder ons zeker op hun lijstje moeten zetten. Als je eenmaal een vakantiewoning met zwembad in Siena hebt gevonden en je hebt een stevige trek gekregen van al het ronddolen door de talrijke pittoreske middeleeuwse straatjes, dan kunnen we ten zeerste aanraden om een bezoek te brengen aan de oudste pasticceria in de stad, de Pasticceria Nannini.
Pasticceria Nannini heeft inmiddels verschillende locaties, maar het bedrijf werd ooit opgericht in de vroege jaren van de 20e eeuw toen een zestienjarige jongen genaamd Guido een visie had en doel om ooit voor zichzelf te beginnen. Guido Nannini werkte vervolgens als ober in Carrara, in de commerciële sector van Genua, leidde een banketbakkerij en een belangrijk restaurant in Milaan, en keerde daarna terug naar Siena met al zijn zuurverdiende expertise en kennis. Daar leidde hij de Pasticceria Mosca aan de via Triëste en vervolgens de legendarische Caffè Greco via di Città. Toevallig ontmoette hij passerende Brazilianen die hem alles leerden over het zetten van koffie, een kunstvorm die nog niet wijdverspreid was in Italië. In 1909, toen hij amper 20 jaar oud was, opende Guido een tabakswinkel aan de Via Garibaldi. Hij kocht uiteindelijk een stoommachine voor koffie en startte de innovatieve Ideal Bar en vervolgens de Gran Bar-La Conca d'Oro in 1919, waar hij eten en koffie serveerde, waardoor hij een culinaire pionier werd met de vaardigheden die hij bijna bij toeval had geleerd van passerende bezoekers.
Guido opende vervolgens een locatie aan de via Trieste en vervolgens een winkel met eten, wijn en sterke drank aan de via dei Termini. Nadat Guido het centrum van Siena met deze hoofdlocaties had overgenomen, ging het bedrijf verder met de hulp van zijn zonen Aldo en Danilo. Op voorstel van Danilo begon de productie van panforte, ricciarelli en andere typische zoetigheden in 1948 en al snel bleek dat er veel vraag naar was. In de loop der jaren zou de reputatie van het merk alleen maar verder groeien, zowel lokaal als internationaal. Er zijn inmiddels meerdere locaties van de winkel, waaronder Conca d'Oro, Nannini Toselli, Nannini Massetana, Nannini Posta, Nannini Bakery en Caffetteria Nannini Camollia, waar je een deel van de heerlijke koffie kunt krijgen die Guido en zijn familie hebben geholpen aan de man te brengen in Toscane en typische lekkernijen van Siena zoals ricciarelli, panforte, panpepato, cantucci, en cavallucci, om er maar een paar te noemen.
Dus, als je eenmaal een vakantiehuis in Siena hebt gevonden en je brengt een bezoek aan deze prachtige en historische stad, dan zijn deze winkels enkele van de beste en meest geliefde plekken waar je kunt genieten van de meest traditionele gebakjes van Siena.
NANNINI POSTA
Piazza Matteotti 29, Siena
Maandag – vrijdag 7:30 tot 22:00
Zaterdag- zondag 7:30 tot 23:00
NANNINI CONCA D’ORO
Via Banchi di Sopra 24, Siena
Maandag – vrijdag 7:30 tot 22:00
Zaterdag- zondag 7:30 tot 23:00
NANNINI MASSETANA
Via Massetana Romana, 42-44, Siena
Maandag – donderdag 7:00 to 21:00
Vrijdag- zondag 7:00 tot 22:00
NANNINI TOSELLI
Viale Toselli, 94/A, Siena
Maandag – dinsdag 7:30 tot 20:00
NANNINI BAKERY
Via dei Montanini, 9, Siena
Maandag – zondag 7:30 tot 19:00
CAFFETTERIA NANNINI CAMOLLIA
Via Vittorio Emanuele, 9-11, Siena
Maandag – donderdag 7:30 to 21:00
Vrijdag- zondag 7:30 tot 22:00
Guido opende vervolgens een locatie aan de via Trieste en vervolgens een winkel met eten, wijn en sterke drank aan de via dei Termini. Nadat Guido het centrum van Siena met deze hoofdlocaties had overgenomen, ging het bedrijf verder met de hulp van zijn zonen Aldo en Danilo. Op voorstel van Danilo begon de productie van panforte, ricciarelli en andere typische zoetigheden in 1948 en al snel bleek dat er veel vraag naar was. In de loop der jaren zou de reputatie van het merk alleen maar verder groeien, zowel lokaal als internationaal. Er zijn inmiddels meerdere locaties van de winkel, waaronder Conca d'Oro, Nannini Toselli, Nannini Massetana, Nannini Posta, Nannini Bakery en Caffetteria Nannini Camollia, waar je een deel van de heerlijke koffie kunt krijgen die Guido en zijn familie hebben geholpen aan de man te brengen in Toscane en typische lekkernijen van Siena zoals ricciarelli, panforte, panpepato, cantucci, en cavallucci, om er maar een paar te noemen.
Dus, als je eenmaal een vakantiehuis in Siena hebt gevonden en je brengt een bezoek aan deze prachtige en historische stad, dan zijn deze winkels enkele van de beste en meest geliefde plekken waar je kunt genieten van de meest traditionele gebakjes van Siena.
NANNINI POSTA
Piazza Matteotti 29, Siena
Maandag – vrijdag 7:30 tot 22:00
Zaterdag- zondag 7:30 tot 23:00
NANNINI CONCA D’ORO
Via Banchi di Sopra 24, Siena
Maandag – vrijdag 7:30 tot 22:00
Zaterdag- zondag 7:30 tot 23:00
NANNINI MASSETANA
Via Massetana Romana, 42-44, Siena
Maandag – donderdag 7:00 to 21:00
Vrijdag- zondag 7:00 tot 22:00
NANNINI TOSELLI
Viale Toselli, 94/A, Siena
Maandag – dinsdag 7:30 tot 20:00
NANNINI BAKERY
Via dei Montanini, 9, Siena
Maandag – zondag 7:30 tot 19:00
CAFFETTERIA NANNINI CAMOLLIA
Via Vittorio Emanuele, 9-11, Siena
Maandag – donderdag 7:30 to 21:00
Vrijdag- zondag 7:30 tot 22:00
