We gaan hier verder met onze lijst van beste café's in Florence en geven je de beste tips voor locaties die wat moderner zijn, minder oubollig en meer in trek bij de jongeren. Uiteraard hoort hier ook zalig eten bij en een heerlijk kopje troost om de wereld aan je voorbij te zien trekken. Als je eenmaal een luxe villa in Florence hebt gevonden en van plan bent om wat tijd in de stad door te brengen, neem dan af en toe een kleine pauze in je (vast en zeker) drukke schema om alles te kunnen zien. Net zo belangrijk als het bezoeken van musea, is om af en toe gewoon even lekker te ontspannen.
5. Black Spring boekwinkel
De Black Spring boekwinkel is niet meteen waar je aan denkt bij Florence of wat je hoog op je lijstje zal hebben staan, maar toch is het iets heel speciaals en zeker een bezoek waard. Pas recentelijk (in 2014) geopend, het is een coole onafhankelijke boekwinkel en coffeeshop aan de stille Via Camoldoli gelegen. Gesitueerd in een prachtige ruimte met een fraaie boogpoort als ingang.
5. Black Spring boekwinkel
De Black Spring boekwinkel is niet meteen waar je aan denkt bij Florence of wat je hoog op je lijstje zal hebben staan, maar toch is het iets heel speciaals en zeker een bezoek waard. Pas recentelijk (in 2014) geopend, het is een coole onafhankelijke boekwinkel en coffeeshop aan de stille Via Camoldoli gelegen. Gesitueerd in een prachtige ruimte met een fraaie boogpoort als ingang.
Black Spring is nogal een eigenaardige winkel en een beetje spookachtig vanwege het eigenaardige meubilair. Aan de muren hangt veel kunst en op de planken staan vele boeken, magazines, platen en allerlei gekke hebbedingetjes die zorgen voor een nogal vreemde sfeer. Je vind er afbeeldingen van dieren, monsters en boze geesten, maar gelukkig staat hier tegenover dat de klantenkring jong en levendig is, net zo als het personeel. De koffie is er ook bijzonder goed en er vinden regelmatig culturele en artistieke evenementen plaats. Nog een bonus is dat het dagelijks is geopend tot 20:00 en dus beslist de perfecte plek om een paar uur in vrede en stilte door te brengen.
6. News Cafè
Nog een populaire hotspot is het News Cafè. Hier tref je geen spookachtige sfeer, deze plek heeft een grote naam op het gebied van Latte Art, oftewel koffiekunst!
6. News Cafè
Nog een populaire hotspot is het News Cafè. Hier tref je geen spookachtige sfeer, deze plek heeft een grote naam op het gebied van Latte Art, oftewel koffiekunst!
Gelegen in San Lorenzo en San Marco, dit kleine pareltje van een barretje/coffeeshop is in handen van Marco, met de hulp van zijn vrouw Sabrina, en ze hebben een grote reputatie hoog te houden. Marco is een barista in hart en nieren, gek op het organiseren van evenementen waar men verschillende koffies kan proeven, maar meest beroemd vanwege zijn ongelooflijke cappuccino designs waar hij graag zijn klanten blij mee maakt. Overdag heten zij zowel toeristen als locals welkom voor ontbijt, koffie pauzes en lunch, en in de avond serveren zij vers fruit, wijnen (hij is eveneens een sommelier) en een grote selectie van vis en andere Toscaanse producten.
Natuurlijk, deze twee café's zijn slechts een kleine greep uit de talloze pareltjes in Florence maar ze zijn volgens ons de beste plekken om te beginnen met het ontdekken van deze fantastische stad en wat het zoal te bieden heeft.
Natuurlijk, deze twee café's zijn slechts een kleine greep uit de talloze pareltjes in Florence maar ze zijn volgens ons de beste plekken om te beginnen met het ontdekken van deze fantastische stad en wat het zoal te bieden heeft.