Kom meer te weten over de Beroemde Chianti Classico Wijn!

De Chianti Classico, een beroemde Toscaanse wijn met het DOCG label, wordt gemaakt in een deel van de Chianti regio tussen Florence en Siena. De Chianti Classico is een Toscaanse super wijn die al sinds de periode van de Etrusken hier wordt gemaakt. Een fles van deze wijn is te herkennen aan het unieke roze label met een zwarte haan erop.

Boek een prachtig vakantiehuis in Chianti met zwembad en geniet van een uitbundige vakantie met natuurlijk een glas of twee van deze magnifieke wijn.

Het verhaal achter het label werd afgeleid van een komische legende die stamt uit de 13e eeuw en afkomstig is uit deze regio. Florence en Siena waren in een bittere strijd verwikkeld om het ideale stuk land in Chianti om de beste druiven te groeien. Zij besloten uiteindelijk om de strijd op een nogal vreemde manier voor eens en altijd te beslissen.

Twee ridders zouden de twee steden verlaten zodra de lokale haan ging kraaien. Daar waar de ridders elkaar ontmoetten zou beslissen waar de grens zou komen te liggen, en welke provincie de regio Chianti zou mogen claimen.

De geniepige Florentijnen hongerden hun arme haan enkele dagen voor de wedstrijd begon uit, zodat, wanneer de belangrijke morgen aanbrak, het arme dier veel vroeger kraaide dan de goed gevoede haan van Siena. De ridder van Florence had hierdoor een grote voorsprong en kwam de verbaasde ridder van Siena tegen op slechts twintig kilometer buiten de stad!

Vanaf die dag was de uitgehongerde haan in één klap beroemd, en werd de haan gekozen als symbool van het Chianti Classico wijnlabel. Dit opvallend roze, recentelijk gemoderniseerde DOCG label met de opvallende zwarte haan in het midden is nu het symbool voor een wijn die op zichzelf legendarisch is geworden, met zijn diepe kleur en rijke, volle smaak.

Leer meer over hoe wijn wordt gemaakt en wat de betekenis is van de verschillende wijnlabels. Krik uw kennis van Toscaanse wijnen wat op voor de vakantie begint. Lees ook meteen meer over de verrukkelijke Slow Foods van Toscane, en stel een wijn- en gastronomische tocht samen van deze populaire regio.