Als je op zoek bent naar een wijnmakerij die synoniem staat voor kwaliteit en de tijdloze Chianti Classicos, kijk dan niet verder dan Castello di Monsanto. Een must-see voor wijnliefhebbers die een vakantiewoning in Barberino Val D'Elsa, hebben gevonden, Castello di Monsanto is een elegante wijnmakerij met veel karakter en gelegen binnen het landgoed van een kasteel dat teruggaat tot het midden van de 18e eeuw.
Het verhaal van wijn bij Castello di Monsanto is wat meer recent en gaat terug tot 1960 toen Aldo Bianchi, een local van San Gimignano, terugkeerde naar zijn geboortestreek voor een bruiloft bij het kasteel. Hij werd zo verliefd op het uitzicht vanaf het terras van het kasteel - over de Val d'Elsa en rechtstreeks op de beroemde torens van San Gimignano - dat hij het vervolgens binnen een paar maanden had gekocht. Later, toen Aldo het kasteel doorgaf aan zijn zoon Fabrizio en zijn vrouw Giuliana, zorgde het paar voor nieuwe wijngaarden en herstructureerde het de omliggende gehuchten. De eerste cru van Chianti Classico zag vervolgens het licht in 1962. Vanaf 1996 werd het landgoed en de productie van wijn overgedragen aan de derde generatie van de familie, de dochter van Fabrizio en Giuliana, Laura en sinds 2001 bestaat de samenwerking met de wijnmaker Andrea Ginovannini om door te gaan met het immer innovatieve en experimentele karakter van het merk. Lees Meer
Het verhaal van wijn bij Castello di Monsanto is wat meer recent en gaat terug tot 1960 toen Aldo Bianchi, een local van San Gimignano, terugkeerde naar zijn geboortestreek voor een bruiloft bij het kasteel. Hij werd zo verliefd op het uitzicht vanaf het terras van het kasteel - over de Val d'Elsa en rechtstreeks op de beroemde torens van San Gimignano - dat hij het vervolgens binnen een paar maanden had gekocht. Later, toen Aldo het kasteel doorgaf aan zijn zoon Fabrizio en zijn vrouw Giuliana, zorgde het paar voor nieuwe wijngaarden en herstructureerde het de omliggende gehuchten. De eerste cru van Chianti Classico zag vervolgens het licht in 1962. Vanaf 1996 werd het landgoed en de productie van wijn overgedragen aan de derde generatie van de familie, de dochter van Fabrizio en Giuliana, Laura en sinds 2001 bestaat de samenwerking met de wijnmaker Andrea Ginovannini om door te gaan met het immer innovatieve en experimentele karakter van het merk. Lees Meer
