Wat echt fijn is aan het doorbrengen van wat tijd in Toscane, en Florence met name, is het genieten van het rustigere levensritme. Zelfs met alle horden toeristen die overal krioelen en alles willen zien, de Toscaanse "way of life" blijft intact - ongehaast, relaxed en met de nadruk op het genieten van het leven. Als je op vakantie gaat in Toscane, pas je aan aan de lokale bevolking en doe het lekker rustig aan.
Probeer niet alles in één ruk te zien, maar neem de tijd en laat dingen op hun beloop. Een van de beste manieren om dit te doen is om wat tijd door te brengen in de verschillende piazze, lekker genieten van een kopje koffie en het leven aan je voorbij laten trekkken.
We hebben hier een lijstje voor je gemaakt met enkele van Florence's beste, beroemdste, oudste, nieuwste en coolste cafeetjes. Je hoeft nu alleen nog maar een luxe villa in Florence uit te kiezen en je kunt genieten van je leven als een local.
Probeer niet alles in één ruk te zien, maar neem de tijd en laat dingen op hun beloop. Een van de beste manieren om dit te doen is om wat tijd door te brengen in de verschillende piazze, lekker genieten van een kopje koffie en het leven aan je voorbij laten trekkken.
We hebben hier een lijstje voor je gemaakt met enkele van Florence's beste, beroemdste, oudste, nieuwste en coolste cafeetjes. Je hoeft nu alleen nog maar een luxe villa in Florence uit te kiezen en je kunt genieten van je leven als een local.
Paszkowski is een van de beroemdste café's van de stad, gelegen aan de Piazza della Repubblica en dagelijks geopend van 7:00 tot 0:00, behalve op de maandagen. Caffè Concerto Paszkowski begon als een Poolse brouwerij in het negentiende eeuwse Joodse ghetto, maar werd al gauw een café waar het Concerto Paszkowski optrad naast het beroemde vrouwenorkest, een zeldzaamheid voor die tijd. Al snel werd het een ontmoetingsplek waar alle grote namen uit de literaire en kunstwereld samenkwamen. Tot op heden blijf muziek er een belangrijke rol spelen, naast vele andere belangrijke culturele evenementen die zich er afspelen. In 1991 werd het een nationaal monument en het is niet moeilijk te zien waarom. Bij binnenkomst zie je meteen het elegante interieur, de miniatuur taartjes, petit fouts en chocolaatjes die te bewonderen zijn en uiteraard ook om van te proeven. Men kan zowel binnen als buiten zitten en genieten van het leven dat aan je voorbij trekt. Het is gewoon een ervaring die je niet mag missen bij een bezoek aan het prachtige Florence, bovendien is het ideaal gelegen voor uitstapjes naar nabijgelegen bezienswaardigheden zoals bijvoorbeeld de Duomo.
Giubbe Rosse is eveneens gelegen aan Florence's Piazza della Repubblica en ook een verzamelplaats voor de grote namen uit de kunstwereld. Sterker nog, ooit was het het hoofdkwartier van de Futuristische beweging. Opgericht in de 19e eeuw als een buitenlucht café door de Duitse gebroeders Reininghaus, het werd al snel een verzamelplaats voor de Duitse gemeenschap. Giubbe Rosse, een naam verzonnen door de locals die de namen van de eigenaren niet konden uitspreken, kreeg de naam vanwege de rode (rosso) jassen die obers droegen. Door de jaren heen hebben zich er verschillende belangrijke historische en culturele evenementen afgespeeld. De futuristen kwamen er samen, het anti-fascistische blad "Solaria" werd hier opgericht in de jaren '20 en de Amerikaanse troepen hadden er hun social club tijdens de Tweede Wereldoorlog. Vandaag de dag is het nog steeds een plek vol met boeken en kranten, vinden er evenementen plaats en voorstellingen en is het nog immer een culturele hotspot - met koffie - een bezoek aan Florence is niet compleet zonder een bezoek aan Giubbe Rossa.