Waar Heen Te Gaan Voor Gelato In Florence

woensdag, augustus 31, 2016
Gepost in: Eten en Wijn Florence Plaatsen Restaurants & Cafes Top Tien Lijsten
Selectie van gelato in een winkel
Je kunt roomijs - of "gelato" - natuurlijk overal in Florence en Italië makkelijk krijgen. Echter, nu dat je een bezoek brengt aan Florence, wil je natuurlijk niet zomaar een ijsje, je wilt verrast worden met hemels roomijs! Eigenlijk wil je dat de gelato zo goed is dat je nooit meer trek zult hebben in het ijs wat je thuis gewend bent.

Of denken alleen wij zo daarover? Als we op dezelfde golflengte zitten wanneer het op gelato aankomt, lees dan snel verder voor zeer nuttige tips.

Boek een luxe villa in Florence en breng een bezoek aan alle onderstaande ijswinkels! Je smaakpapillen zullen je later zeer dankbaar zijn.
Stracciatella, een populaire smaak
Een van de eerste suggesties moet toch wel Perchè no! zijn, of “Waarom niet!” De naam is fantastisch en de locatie is zelfs nog beter voor ieder die de stad als toerist bezoekt - met name als het je eerste keer is hier. Gelegen tussen Piazza della Signoria en Piazza della Repubblica, het is dichtbij veel van de grote musea en attracties van de stad.

Opgericht in 1939, deze gelateria maakt ambachtelijke gelato met gebruikmaking van louter natuurlijke ingrediënten. Ze maken zelfs veganistische en soja opties, iedereen kan dus van hun lekkere ijsjes genieten! Met zowel complexe als simpele smaken, van matcha groene thee tot chocolade, er is echt iets voor iedereen.
Roomijs bij Grom
Als je op zoek bent naar de favoriet van bekendheden, ga dan naar Edoardo's waar Beyoncé en Jay-Z ijsjes hebben gegeten tijdens hun bezoek aan Florence. Net zoals Perchè no!, maakt Edoardo's ook gebruik van louter natuurlijke ingrediënten en heeft een focus op kwaliteit en ambachtelijke producten. Ze zijn tevens de eerste gecertificeerde biologische gelateria in heel Toscane. De winkel is genoemd naar de zoon van de eigenaar en heeft een nadruk op oude waarden en praktijken die verloren zijn gegaan.

De salon is zo ontworpen om een "old-school" 1940 sfeer te creëren, van het roomijs in de carapina roomijs dozen, tot het notenhouten meubilair, tot de toonbank vol met laden, tot de vintage kassa en de retro kleding van het personeel. Het voelt echt als een oude zuivelwinkel.

Grom is nog een gelato zaak waar je zeker van onder de indruk zult zijn. De beste ingrediënten afkomstig van alle hoeken van de wereld en de gelato is vervaardigd met veel aandacht voor detail. Oorspronkelijk opgericht in Turijn, Grom heeft zowel nationaal als internationaal een grote naam gekregen met zaken door geheel Italië en een paar locaties zoals Parijs, Hollywood, New York en Osaka.

Nu dat je weet waar je naar toe moet gaan, zorg dat je wat tijd hebt voor een ijsje op je volgende reis naar Florence – het zal het zeker waard zijn!
Foto credits
foto 1: Salvatore Freni Jr / CC BY 2.0;
foto 2: stu_spivack / CC BY-SA 2.0;
Foto 3: Lotus Head / CC BY 2.5

Populairste vakantiehuizen in Florence