
Torta di Riso alla Carrarina, ofwel "Carrara-stijl rijstcake" mag dan wel niet klinken als een sexy dessert maar het is echt een heerlijke verwennerij.
Zoals de naam al doet vermoeden, dit dessert komt oorspronkelijk uit de stad Carrara in het noordwesten van Toscane, een stad voornamelijk bekend vanwege de marmergroeves die zeer geliefd waren bij Michelangelo. Het staat echter, zoals de rest van Toscane, ook bekend vanwege de heerlijke boerengerechten. Torta di Riso alla Carrarina vormt daar zeker geen uitzondering op. Lees Meer
Zoals de naam al doet vermoeden, dit dessert komt oorspronkelijk uit de stad Carrara in het noordwesten van Toscane, een stad voornamelijk bekend vanwege de marmergroeves die zeer geliefd waren bij Michelangelo. Het staat echter, zoals de rest van Toscane, ook bekend vanwege de heerlijke boerengerechten. Torta di Riso alla Carrarina vormt daar zeker geen uitzondering op. Lees Meer



