Kerstmis in Toscane is echt iets magisch. Er is geen gebrek aan prachtige dingen om te zien, evenementen om bij te wonen en lekker eten om te proberen tijdens de feestdagen.
Als je interesse echt naar eten uitgaat, dan is Siena natuurlijk met bij uitstek de plaats om deze Kerst door te brengen! Er zijn talloze fantastische opties waar je uit kunt kiezen als je in Toscane de feestdagen gaat doorbrengen, zoals we reeds in onze vorige artikelen hebben besproken, maar hier zijn nog een aantal prachtige Kerstmis uitschieters die we graag bij je onder de aandacht willen brengen.
Als je interesse echt naar eten uitgaat, dan is Siena natuurlijk met bij uitstek de plaats om deze Kerst door te brengen! Er zijn talloze fantastische opties waar je uit kunt kiezen als je in Toscane de feestdagen gaat doorbrengen, zoals we reeds in onze vorige artikelen hebben besproken, maar hier zijn nog een aantal prachtige Kerstmis uitschieters die we graag bij je onder de aandacht willen brengen.
Siena
Goed, waarom is Siena nou zo’n geweldige optie voor foodies tijdens de feestdagen? Het is vanwege de traditionele zoetigheden natuurlijk! Als je graag geniet van het zoete in het leven, dan is Siena de perfecte bestemming voor je tijdens Kerst! Je hoeft alleen nog maar een luxe villa in Siena te vinden en probeer het lekker zelf!
Het prachtige en historische Siena staat met name bekend vanwege haar gebakjes die gemaakt worden met recepten die al generaties lang meegaan. Neem bijvoorbeeld cavallucci (“kleine paardjes”) biscuitjes gemaakt van bloem, honing en suiker, in de vorm van een halve abrikoos. Panforte is nog zo’n bekend voorbeeld, een cake die een beetje lijkt op een fruitcake en gemaakt van noten, honing, suiker en specerijen. Mensen zijn er nog steeds niet helemaal over uit waar de cake nou precies vandaan komt, maar Siena wordt tegenwoordig gezien als de panforte hoofdstad van Italië en een van de beste plekken om het te krijgen. Nog een typische Sienese cake die rond Kerst wordt gegeten en al eeuwenlang meegaat is Panpepato. Het is wat steviger dan Panforte, met veel specerijen en hierdoor heeft het een sterke smaak. Ricciarelli is nog zo'n heerlijk koekje, lekker knapperig, delicaat en in de vorm van een ruit. Het is gebaseerd op marsepein en de ingrediënten zijn doorgaans oranjeschil, gesuikerde citroen, specerijen en amandel.
Natuurlijk zijn er nog veel meer prachtige steden in Toscane te zien met genoeg in de aanbieding voor bezoekers tijdens de kerstperiode. Zorg dat je ook ons een-na-laatste artikel in deze reeks leest voor nog een aantal hoogtepunten.
Goed, waarom is Siena nou zo’n geweldige optie voor foodies tijdens de feestdagen? Het is vanwege de traditionele zoetigheden natuurlijk! Als je graag geniet van het zoete in het leven, dan is Siena de perfecte bestemming voor je tijdens Kerst! Je hoeft alleen nog maar een luxe villa in Siena te vinden en probeer het lekker zelf!
Het prachtige en historische Siena staat met name bekend vanwege haar gebakjes die gemaakt worden met recepten die al generaties lang meegaan. Neem bijvoorbeeld cavallucci (“kleine paardjes”) biscuitjes gemaakt van bloem, honing en suiker, in de vorm van een halve abrikoos. Panforte is nog zo’n bekend voorbeeld, een cake die een beetje lijkt op een fruitcake en gemaakt van noten, honing, suiker en specerijen. Mensen zijn er nog steeds niet helemaal over uit waar de cake nou precies vandaan komt, maar Siena wordt tegenwoordig gezien als de panforte hoofdstad van Italië en een van de beste plekken om het te krijgen. Nog een typische Sienese cake die rond Kerst wordt gegeten en al eeuwenlang meegaat is Panpepato. Het is wat steviger dan Panforte, met veel specerijen en hierdoor heeft het een sterke smaak. Ricciarelli is nog zo'n heerlijk koekje, lekker knapperig, delicaat en in de vorm van een ruit. Het is gebaseerd op marsepein en de ingrediënten zijn doorgaans oranjeschil, gesuikerde citroen, specerijen en amandel.
Natuurlijk zijn er nog veel meer prachtige steden in Toscane te zien met genoeg in de aanbieding voor bezoekers tijdens de kerstperiode. Zorg dat je ook ons een-na-laatste artikel in deze reeks leest voor nog een aantal hoogtepunten.